この日は千葉でお食事会…解散後、ゆっくりとラーメンが食べたくなったので付近を検索ー。
休日＆昼過ぎという状況では中々ヒットするところが無く…かなり久々にコチラへ伺うことに。
コチラならお一人で頂くのにも良いかと思いましてｗ

16時15分の到着で先客は9名ほど。
券売機にてラーメンの食券を買い、空席のカウンターへ着席。
オーダー用紙に好みを記入し、呼び出しボタンにて店員さんへオーダーです。

カウンター席は「一蘭」特有のパーテーションにて区切られ、他のお客と従業員とを気にせず食べられるスタイルですね。
個人的には、店員さん・他のお客さんとの相対で作られる「雰囲気」を楽しむのが好きなところですが…。
さて、待つこと3分程で配膳です。

スープはいわゆる博多豚骨系。
口当たりの良い豚骨の旨味と適度な油分でカエシで纏め上げていますね。
中々の濃度と豚骨のもたつきを表現してますが、もう少し勢いが欲しいところかな。
「秘伝のたれ」を溶かし込むと、ピリピリと辛味が舌を刺激して味の変化としては上々。

麺は細めのストレート。
モキュモキュと少しクセのある歯触りで個性的ですが、濃度あるスープとの相性は流石に良いですね～。
麺量は140～150gほどで、替え玉と組み合わせて丁度くらいのボリューム。

具はチャーシュー・キクラゲ・青ネギ。
チャーシューはロース肉ですが…うーん何ともチープな感じ。
もう少し味わえるような肉質なら良いのですが。
うん、青ネギのプリッと弾ける食感は好ましいですね。

量的にはもう少し頂けそうでしたが、替え玉は頼まず完食。
んー…感想としては、やはり790円は高いかなぁ、と。
席料としての加算と考えると多少の値段上昇は仕方ないですが、それでもこの具材のボリュームでこの価格は割高感が否めませんね。
博多豚骨といえば、調味料で色々味の変化を楽しむのも魅力の一つだと思いますので、そこでもちょっと物足りなさを感じました。

ご馳走様でした。