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１２月にオープンして今日始めていきました。場所はもともと「たんたん麺」のあったところです。和風の店内はきれいで１席が広くとてもいい感じ。スープは表面が茶色く「鰹の油？」が浮いている。魚介のにおいと風味が強く感じられ、自分好み。具は白髪ネギ・ホウレン草・穂先メンマ・チャーシューに味玉。メンマは柔らかく形も特徴がある。とてもうまい。チャーシューも柔らかく、味もしみている。出来ればもう少し厚く切ってあるとうれしい。全体的にバランスのとれた素晴しいラーメンである。
ヨコべー
はれれるや
トッC
Ramen of joytoy
ヨコべー
１２月にオープンして今日始めていきました。場所はもともと「たんたん麺」のあったところです。
和風の店内はきれいで１席が広くとてもいい感じ。
スープは表面が茶色く「鰹の油？」が浮いている。魚介のにおいと風味が強く感じられ、自分好み。具は白髪ネギ・ホウレン草・穂先メンマ・チャーシューに味玉。メンマは柔らかく形も特徴がある。とてもうまい。チャーシューも柔らかく、味もしみている。出来ればもう少し厚く切ってあるとうれしい。
全体的にバランスのとれた素晴しいラーメンである。