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「大昇亭ラーメン(500円)」@太昇亭の写真2012.5.3 11:00 先客6名、後客7名。雨のGW、今年は天候に恵まれませんでしたね。後半のGWの一発目はこちら!昔から店の存在は知っていましたが、なかなか訪問できず、やっとの思いで訪問です。裏に広い駐車場があるんですね。トイレも外に!年季の入った味のある店構えですが、食券制です!一緒にチャーハンを注文している方が8割以上ですかね!連食を考慮しラーメンのみ!(結果的に連食できず・・・)オヤジさんがチャーハンを担当、おばちゃんがラーメンを担当。このおばちゃん、非常に手際が良く、大量のラーメンを一気に仕上げていきます!職人芸!見た目は、なんか寂しい感じがしますね!まあ、500円ですから。スープはあっさり&すっきりの豚骨醤油でしょうかね。たま〜に、何となく魚みたいな香りも感じます。物足りなさもありますが、辛みそみたいな味変アイテムをスープに溶かし程よい味わいへ!ラー油な感じな味変アイテムですね。麺は、中細の縮れたものです。コシもあり、スープの持ち上げもよし!普通に旨い。具材は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギです。普通な感じ!メンマが味が濃かったです。次回は、チャーハンと一緒に食べてみたいですね☆

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

見た目味噌っぽい気もしましたが、あっさり豚骨醤油でしたか。
この値段ならチャーハン付けたくなりますね^^

どもー。

これをかなーり前からやってるんですからすごいですよね。
半チャンラーメンにすると,さらに真価を発揮するらしいです。(炒飯食べたことないw)

Ra.Ibasen | 2012年5月6日 18:34

どうもです♪

ここは、やはり半ちゃんラーメンですよ!決めつけちゃう言い方ですよね♪一度食べてみて下さい(^.^)しばらく行ってないので食べたくなってしまった

幕ノ内一歩 | 2012年5月6日 21:35

まいど。
半チャン頼まないと(笑)
ラーメンだけなら70点。半チャンだったら90点。
10年以上前からずっとこの味。
大好きなんです。

したん | 2012年5月12日 19:10