Item: 杭州飯店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。国道１号線の南、金岡小学校の南にある。パッと見、店の外見は中国風の提灯が入り口にぶら下がったもろ中華屋さん。駐車場は店の横に数台。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで４０席ほど。昼飯時チョイ前、客は私の他なし。店はフロアーに老女性１人、厨房はよく見えなかったが声の感じから老男性１人っぽい。テーブル席に座り渡されたメニューから「＜麺＞」の一番最初にあった「担担麺（８００円）」を注文。待つこと９分ぐらいで丼着。見た感じ、具に青ネギがのっかり、スープは白色が強い茶色の非常にシンプルな坦々麺。喰ってみると、スープは、全般的に味が薄くその中ではナッツの風味が強い。麺は、普通の太さで平打ち縮れ捻れ。ツルツルしていて喉越しは良いが、スープの絡みが悪く尚且つスープも薄めなので麺の味しか感じられなかった。堪能した。