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最寄り駅にできたラーメン店で、先週突撃しました。私の感想です。麺： 太麺。でも、もしゃもしゃした印象ない。スープ： まさに家系。 でも丁寧に作ったという印象で、マイルド感あり、臭みも感じない。具材： のり、ほうれん草、チャーシュー。 チャーシューは、やわらかい感じ。 スープのまろやかさを、ほうれん草が引き立てる感じがしました。家系は、動物臭い、荒い感じのスープを出す印象がありますが、この松田屋さんは、丁寧という印象。店主の方の誠実な人柄が、そうさせている感じでした。
ぴんいち
LIE LIE LIE
じぞう
guan17080
つゆラーメン
私の感想です。
麺：
太麺。でも、もしゃもしゃした印象ない。
スープ：
まさに家系。
でも丁寧に作ったという印象で、マイルド感あり、臭みも感じない。
具材：
のり、ほうれん草、チャーシュー。
チャーシューは、やわらかい感じ。
スープのまろやかさを、ほうれん草が引き立てる感じがしました。
家系は、動物臭い、荒い感じのスープを出す印象がありますが、
この松田屋さんは、丁寧という印象。
店主の方の誠実な人柄が、そうさせている感じでした。