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「つけ麺」@つけ麺みさわ 茨木駅前店の写真こちら、JR茨木駅の近くにできたみさわの支店になります。この日夕方過ぎに少し早めの晩飯に伺いました。パチンコ店横の狭い通路を通って店頭に辿り着く、少しわかりにくいところでした。夜営業開始直後だと思われますが、店内はすでに7割ほど埋まっておりなかなか人気があるようです。店内の券売機を拝見すると、メニューはつけ麺、梅干しつけ麺と特に変化はなしです。前回、二代目では梅干しを頂きましたので今回はノーマルのつけ麺の食券を購入。店員の方がつけ麺の食し方を個々に説明されていました。

少し待って提供されたつけ麺は、何度か訪問した他店でお馴染みのビジュアルでした。麺は綺麗に盛り付けられたつけ麺にしてはやや細めと思われる麺でした。表面はつややかなてりがあり、滑らかな食感です。それに噛み込むとしっかりとした弾力もあり、中が充実しておりかなり良い感じの麺でした。つけダレはいわゆる豚骨魚介ですが、濃厚とまでは行かないとろみのある粘度で、やや強めの魚介を感じて安心して頂ける旨さです。チャーシューはつけダレ内に1枚。それに海苔+魚粉、ナルト、別皿にカット玉ねぎのトッピングです。

途中で麺に酢だちを搾ると清涼感がまし、かなり好みの味になりました。最後は焼き石投入&スープ割で最後まで完飲しました。実に安心して頂ける一杯でした。ごちそうさんです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 今晩は。おっそいコメントで恐縮です・・。
このお店、ついこの前話題になった茨木に・・・。しっかし茨木、アッツいですな~。
私は、このお店、開店暫くと、もう一回、「福島」だけですが、(焼き石は有難い・・)
>実に安心して頂ける一杯でした。ごちそうさんです。
~そう!!、言い出せば「More」は有りますが、今想い出しても、そんな「安心」って言葉がピッタリハマる、 
 何気に「良い」一杯ですよね~。

昼飯専門 | 2012年5月26日 21:19

>昼飯専門さん、こんばんは~。

>このお店、ついこの前話題になった茨木に・・・。しっかし茨木、アッツいですな~。
いや、ほんと茨木のこの新店ラッシュ、すごいですね。

つけ麺ということでは渡辺製麺 茨木店と共に安心できる一杯、ですね。

SBT | 2012年5月27日 21:23