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12時前に到着して、すでに店内は満席状態。期待が膨らみます。
待っている間に、メニューを眺めていると数分で案内となります。なんとなくですが、あまり作りこみすぎていない店内は好きな感じです。最近はおしゃれなお店が多いのですが…特にJAZZなんて流れているお店は正直苦手です。ラーメン屋ですし。
しばらくして、注文の品が到着いたしました。
一口すすると、『ん!』うまいです。少々塩分に角が強い感覚を覚えます。途中で飽きが来てしまいましたが…。チャーシューは、この店も燻した香りがある、ハムに近い感覚のもので、残念です好みが合わないです。丼も同じタイプのチャーシューが…ボリューム度は非常に高い!!!この値段でこの量は???いいのでしょうか?
次は、まだ経験していない汁なし麺に挑戦してみようかと思います。

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