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天気が良いので小岩遠征。散歩がてらに訪問。 売りの唐揚げ。出来は竜田揚げのようで、なかなか良い。味ボリュームは表裏、鷹の爪の方が下味がきちんと付いているので、上だろうか。タルタルソースはスープに溶けるとマイナスかと心配したが、余り影響なし。 スープはニンニクを利かせた豚骨醤油だろうか。少し野菜が溶けているような気もしたので、はっきりした感想ではない。何となく二郎にに似ている感じもある。白濁前の二郎のスープにニンニクを投入したような味だ。 麺は中太、ツルツルシコシコのパスタタイプ。コシがあって悪くはないと思うが、スープをほとんど持ち上げない。 CPとしてはデフォで700円と問題なし。ただ、唐揚げ、スープ、麺ともミスマッチ。それぞれ、あわせる必然性が感じられない。食べていて、意外とバラバラ感はない。 同じから揚げといっても、表裏などのような相性が感じられない。難しく考えなければ、そこそこだと思うが、いかんせん交通の便が悪い。もっとボリュームを増して、値段を少し上げ、秋葉とか若者の多い場所に店を出した方が良いと思う。二郎好きなら嫌いな味ではないと思う。
天気が良いので小岩遠征。散歩がてらに訪問。
売りの唐揚げ。出来は竜田揚げのようで、なかなか良い。味ボリュームは表裏、鷹の爪の方が下味がきちんと付いているので、上だろうか。タルタルソースはスープに溶けるとマイナスかと心配したが、余り影響なし。
スープはニンニクを利かせた豚骨醤油だろうか。少し野菜が溶けているような気もしたので、はっきりした感想ではない。何となく二郎にに似ている感じもある。白濁前の二郎のスープにニンニクを投入したような味だ。
麺は中太、ツルツルシコシコのパスタタイプ。コシがあって悪くはないと思うが、スープをほとんど持ち上げない。
CPとしてはデフォで700円と問題なし。ただ、唐揚げ、スープ、麺ともミスマッチ。それぞれ、あわせる必然性が感じられない。食べていて、意外とバラバラ感はない。
同じから揚げといっても、表裏などのような相性が感じられない。難しく考えなければ、そこそこだと思うが、いかんせん交通の便が悪い。もっとボリュームを増して、値段を少し上げ、秋葉とか若者の多い場所に店を出した方が良いと思う。二郎好きなら嫌いな味ではないと思う。