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他店が閉店していたので走っていたらこちらのお店があったので飛び込みです。駐車場があるので車には便利ですね。このへんで駐車場が無かったら商売にならないか。昼時なので店内ほぼ満員。ボックス席へ案内され。メニューを見ますが字のみなのでまったく分からないですが、家系らしいです。表題を注文して待ちます。連れはネギ味噌らーめん。7分程で配膳。麺は中細麺で多少よれてますがほぼまっすぐで、可もなく不可もなくチェーン店らしいといったとこでしょうか。つけ汁は、豚骨感を前面に出したタイプで、脂のとろみで濃厚というよりは塩分が濃いめ。割りスープも一緒に配膳されますが、これ自体が豚骨感たっぷりなので塩分のみ薄まりますが、最後まで飲みきるには濃すぎる。鰹の割りスープが欲しいです。チャーシューは存在感無かったです。玉子は茹で玉子。後から他の方の評価見ると「あかつけ」なるものがおいしそうですね。
boocha
Marca 9
jiro_run
きたはっさく
他店が閉店していたので走っていたらこちらのお店があったので飛び込みです。
駐車場があるので車には便利ですね。
このへんで駐車場が無かったら商売にならないか。
昼時なので店内ほぼ満員。
ボックス席へ案内され。
メニューを見ますが字のみなのでまったく分からないですが、家系らしいです。
表題を注文して待ちます。連れはネギ味噌らーめん。
7分程で配膳。
麺は中細麺で多少よれてますがほぼまっすぐで、可もなく不可もなくチェーン店らしいといったとこでしょうか。
つけ汁は、豚骨感を前面に出したタイプで、脂のとろみで濃厚というよりは塩分が濃いめ。割りスープも一緒に配膳されますが、これ自体が豚骨感たっぷりなので塩分のみ薄まりますが、最後まで飲みきるには濃すぎる。
鰹の割りスープが欲しいです。
チャーシューは存在感無かったです。
玉子は茹で玉子。
後から他の方の評価見ると「あかつけ」なるものがおいしそうですね。