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「豚骨魚介らあめん 600円」@中華そば 秀の写真2012.5.12.      12:00前の訪問。先客2人,後客1人。初訪。

午前中,仕事があったのですが,思ったよりも早めに終わり,ならば……とのちょい遠征!
こちらのお店の噂は聞いていたのですが,ようやく訪問できました。
スーパーの駐車場から見える場所にあります。今年2月の開店だそうですが,居抜きでしょうか?新しいとは言えない建物を改造したらしく,外観はぱっとしません。店内に入るとそこだけ新しいコの字のカウンター,ご店主1人での営業です。
朝メシなので,二郎系はどうかと思い,具の比較的少なそうな表記メニューを注文しました。
いやあ,カウンターの中が丸見えなんですね~。作業の一つ一つを丁寧に行っていく様子がよく分かります。注文から7分ほどで提供です。600円の割には,細かい背脂に魚粉,岩海苔,味玉も丸ごとですか。さっそくいただきます。

入り口に麺箱が置いてありましたので麺は菅野製麺製でしょう。諸兄のJ系レビューから,このメニューもある程度太い麺だろうと予想していたのですが,意外な細ストレートしなやか&パッツンタイプ。硬めの茹で具合でさすがに美味しい麺デス。でも,ん?豚骨?
メニュー名からは全然想像できなかったのですが,全く粘度のないさらさら醤油スープですね~。まず,魚介がかなり強めに来ます。同時に強めのカエシ。豚はあくまでも下支え程度で,どちらかと言えばスープは澄んでます。これは私の感覚で言えば豚骨ではなくて豚ガラ醤油スープかな。と言うことで,メニュー名とずれますが,「醤油」に分類しておきます。
背脂はそれほどしつこくなく,節が主体の魚介出汁+魚粉で,かなりさっぱりした印象のスープです。細麺を合わせたのは正解でしょう。美味しいスープではあるのですが,メニュー名から予想していたイメージの修正が最後までどうにもできなかった。
具は,メンマ,小松菜,岩海苔,味玉,チャーシュー。薬味として万能ねぎとおろし生姜と言う構成。
メンマは甘めの味付けの枕木タイプ。歯応えがあってメンマ好きの方には嬉しいでしょうね。
小松菜も硬めにシャッキリと茹でられていてなかなかうま~。
岩海苔は適量。香り良くうま~。
味玉は,黄身がほとんど固まっていて味付けも薄め。半熟タイプが好きかな~。
チャーシューは少々ぱさつき気味。厚さは5㎜弱であまり印象に残らずといったところ。
万能ねぎや生姜は少量ですが,生姜は特にさっぱり感を高めますね。
麺量は150gほどでしょうか。最後まで腰があって美味しかったです。完食完飲~。

総じて,CPに優れた,魚介の風味が強い背脂豚ガラ醤油ラーメンですね。
ビジュアルはよいとは言えないと思うのですが,安いし具は豪華,麺もスープも魚介系醤油ラーメンとしては上出来でしょう。
でも,豚骨魚介という名前だと,もう少し濃厚なのを想像してしまいますよね。メンマや味玉,チャーシューも,ちと好みからは外れました。採点は,基本75点。CPの良さで+2点,具イマイチで-2点と言うところデス。
やっぱりココはJ系メニューの方がよさそうですね。再訪時はそれで!ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

確かに豚骨魚介と聞いてイメージするスープとちょっと異なる感じですね。
生姜が入っているのは珍しいですが、夏に向けてあのさっぱり感は嬉しいですよ。

どうもです。
写真みる感じもイメージする豚魚とは違いますね。こういうイメージ違いは本当に食べたいとき困るんですよね…。
でも味は美味しかったようで良かったですね♪

shun | 2012年5月13日 15:59

(^-^)/ども

豚魚をイメージすると確かに・・・ってなりますよね~。

麺は、ラーメンに合わせて3種類つかってるとのことでした。
J系とラーメンとつけ麺かな?

まあしい | 2012年5月13日 18:28

こんばんは。

古河にJインスパイアが出来たとの事。
興味が湧いたので、課題店にUPします。
情報有り難う御座いました。

またぞう | 2012年5月13日 18:32

こんばんは~

遠征乙~!
微妙な判定ですねw
CPはいいんですけど・・・

らーめんじじぃ | 2012年5月13日 19:08

どもー。
ネーミングで失敗したかな?
CPが良いのはウレシイですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年5月13日 20:27

どうもです♪

このラーメンは、もしかして自分好みかな。魚介醤油。濃厚では無さそうに見えるので♪

幕ノ内一歩 | 2012年5月13日 21:20

毎度~

コスパは高そうやけど、見た目はパッとせんね~

行ったら、二郎系にしてしまいそうw

アカンな~同好会 | 2012年5月13日 23:58

こんばんは。
古河在住者として、今度行ってみます。
J系以外はまだしっくりいっていないのでしょうか?

百家争鳴 | 2012年5月14日 01:04

どもです!

調和のとれた一杯ってところでしょうかぁ~
600円という価格設定も魅力的ですね。

YMK | 2012年5月14日 08:52

こんちくわ~。

CP良いですね^^

丼を青系のあの柄にするだけでも、印象変わると思う。

富士山 | 2012年5月14日 11:43

こんにちは~

茨城は割とCP高めな良心店が多いデスよね~。
なかなか行けないけど…。

・@特派員 | 2012年5月14日 12:26

おはようございます~

う~ん なんかゴテゴテしてて、おいしそうなんだか分かり辛いw

でも この内容で600円は安めですね~

良いかも~♪

Stag Beetle | 2012年5月15日 10:06

まいど〜

家から古河は・・・遠い・・・。
でも、いつかは行きたいです!

tomokazu | 2012年5月16日 20:09