仕事帰りに寄れるところに新店開店！
さっそくやってまいりました。
燦燦斗の近く、駅北口改札を左、
燦燦斗のところを曲がらずにまっすぐ行った左手。

入口左の券売機で食券購入、水セルフ。

基本となるメニューは豚骨ラーメンのみで、
味付けのタレの味を塩・醤油・魚介醤油から選ぶシステム、
今回は魚介醤油をチョイス、
大盛・特盛がサービスで、今回は大盛をチョイス。

比較的ドロドロ感が強めの豚骨スープ、ゴクッとやると喉越し感良好、
ドロが強い割に、味わいはすっきりめ、もうちょい旨味がしっかり出ている方が好みかも。
某ブログ情報で、開店当初はかなりタレがしょっぱかったことがうかがえましたが、
この日までに改良されたか、塩分が過度に濃いということはありませんでした。
ただ、魚介の旨味や醤油の旨味の効きも、もうちょいかな？
解釈によりますが、うるさくなくてよい、とも、もう一味ほしいとも取れるような味わい。

麺は太めの中太、モチモチ感をもちつつ、適度なシコシコ感があって、なかなか心地よい麺です。
上述のスープは、結果的にこの麺をかなり引き立てる方向に働いているようで、
その点ではよいチューニングかも。
量は、大盛でもさほど多くはありません（大盛で200gくらいかな）。

全部のせの具材は、
直前に炙ったチャーシュー；肉厚で、脂身のネットリ感と赤身のスジが解れるザクザク感、
　　　　　　　　　　　　　甘辛な味付けがここでは濃くて、なかなか美味い！
味玉；ジャスト固化＋もう少し火が入った茹で具合、黄身に濃い口の味がよく染み込んでます。
デフォでもけっこう乗ってる模様の野菜は、たっぷりのもやし主体のもので、
ドロドロ感強めのスープと相性良いです。
たっぷりメンマは、メンマらしい味付けがしっかりついているけど、癖や灰汁的なものはしっかり抜けており、
シャリッとした食感ともども、なかなかいけてるものでした。

スープ単体を取り上げると、味わいの淡泊さが気にならなくはないけど、
一杯の丼で考えると、妙にバランスがとれていて、
お腹もいっぱいになり、満足度は低くありませんでした。
近隣のおじさま方が適度に出入りするほどにはなっており、
周辺立地から、飲んだ後に、もうひと押し！って感じで食べに来るにはよい店かな、
なんて思いました。仕事振りも丁寧で、好感もてましたし。