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「魚塩ラーメンと背脂醤油らーめん」@麺屋 亥龍の写真カウンターのみの、落ち着いた雰囲気の店。
13時の入店でしたが、待ち客はなし。
魚塩ラーメンと餃子をたのみましたが、5分程度で出来上がり。
鰹節など、香りはもちろん有るものの、私には味は濃すぎてしょっぱかったです。
チャーシューは、薄すぎて溶けてしまう感じが寂しかった。
妻の背脂醤油は、あっさりスープでしたが、こちらも味が濃かったですね。
でも、次回は味噌味試したいです。
餃子は旨かった。

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