たんちゃん麺太（休止中）
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コメント
ここのランチタイムはサービスが併用できるのでいいですねー！
次はワタシもコレを行ってみようと思います。（でも、またまたＲＥＤになってしまうかも！）
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月26日 10:30まるまるさん今晩ワ〜です。
こちらのランチタイム初めて行ってきました。
と～ってもお得感満載で♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪した！
塩あぶらそばもなかなかですね。川越レッドもまた食べに行きたいです。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年5月26日 22:19はじめまして。
いつもレビュー楽しませてもらってマス(*^^*)
川越レッドもいいけど、塩油そばもなかなかですね～
近いうちに行きたいのですが、どっちにすればいいやらσ(^_^;)
そんなことを悩むのも、楽しみの一つですよね！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年5月27日 21:12ラーメン大好き夫婦さんご訪問＆コメント誠にありがとうございます。
たんちゃん麺太と申します。あまり詳しくは書けてませんが気の向くままにレビューアップしております。
コチラのご店主の取り組む創作メニューいつも色々と楽しませてくれてますよ〜っ。
彩りもサッパリ塩あぶらそばや川越レッドもなかなかでした。是非とも行ってみてくださいね。(#^.^#)
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年5月27日 21:42
この前は『川越レッド』をいただいて満足できたので今回は・・・店前の掲示板をのぞき見ると…
『塩あぶらそば￥７５０』との表示が。今回はこれにキマリ！
開店時間５分前で内カーテンを開けご店主が暖簾を掛け、前回も夜営業のＰＰ、今回昼営業のＰＰ。顔を覚えていただいていたみたいで準備の最中に「あっ、」て感じでドウゾって着席を促されました。
「塩あぶらそばをお願いします。」「大盛にしますか！？」「はいっお願いします！！。」
当たり前のような会話ですがお互い意気揚々な雰囲気でのさりげない言葉交わせです。好感度ＵＰ！
６～７分後の着丼。シンプル、見た目涼しげな塩あぶらそばです。
麺の上にほぐした炙りチャーシュー・サクコリのメンマ・刻み葱・水菜・そして頂点に卵黄です。
「よく掻き混ぜてお召し上がりください」との事ですのでシッカリ混ぜ交ぜして・・・
でゎっ！いただきま～っす！！。塩ダレが程良い加減です。
麺はちょっと硬めに茹でてあるのか、麺密度がつまっているのか油そばにしては細い部類に入るちぢれ麺ですが結構ワシワシ目な食感です。油感も伴っているので口の中でちぢれ麺がプルプル暴れまくっているような弾力で噛み締めてブツンとコシのある歯触り、舌触り。なかなか旨いです。
水菜や葱がシャキシャキ食感のアクセント。メンマのコリっと感もなかなか。
中でも旨味抜群のほぐしチャーシューが絶妙な芳ばしさと味わいを深めてくれております。
なかなかバランスとれた出来栄えでした。さ
今回ランチサービスで大盛同料金、更にはいただいた￥１００引き割引券も併用でき￥６５０ですっかり満腹となりました。ちなみに通常は￥７５０、大盛￥８５０です。あしからず。
またチョイとしたら伺いますごちそうさまでした。