Item: ラーメン住吉亭
Rating: 75
Author: phalaenopsis

75点

2012/5/24訪問。
遅い昼食だったため店内には先客が１名のみ。ラーメンを注文。
見た目透明感のある豚骨スープにザックリ切ったネギが大量にトッピングしてあります。
スープはさらさらした感じの豚骨スープ。豚骨の臭いが先行するものの多少深みがないような気がして、全体がぼやけてしまった感がしました。
麺はスタンダードな細麺ストレート。わざと短めの麺が混ぜているのかな？
最後にプツプツ切れた麺が残りました。
それにしても、こちらは訪問の度にスープの濃度が変わるように思います。
今日は比較的深みのある味でした。おいしかったです。
御馳走様でした。