2010，12，10　　　12:44入店

店内入店後、足もとが滑るので注意！！
カウンター席に座り表記を注文。
カウンターにはニンニク・紅しょうが・辛子高菜。ゴマは粒とスリゴマの両方があります。

12:48到着

表面には脂が結構ありますね。
スープのお味は、見た目の色の薄さ通りに、あっさりとして粘度もないタイプ。
長浜タイプです。
しかしもう少し輪郭のしっかりした味がいいですね。
塩分はそれなりにあるので、うっす～～てな感じではありません。

麺はびっくり！！　短い！！　確かに食べやすいのですが・・・。
10センチほど荷カットされていたと思います。
コシはそれなり。　麺量は少なめ。

具のチャーは、薄めの豚しゃぶタイプ。
バラ肉ですが、脂少なめで味付けも薄い。
葱とキクラゲがたっぷりで、キクラゲコリコリ・ネギ少々辛味あり。
スープを冷ます感じですが、意外と美味しい。

途中から辛子高菜を投入して飽きずに完食！！

う～～～ん、ちょっと物足りないです。
でも地元のお客さんが多く、かなりの人気店です！！

次はワンタン麺を食べに来ます。