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「らーめん¥500(かた麺)」@長浜ナンバーワン 祇園店の写真昼食に訪問。13:00頃・客入り8割。連れと2人で、テーブルに。
表記注文後、5分ほどで到着。

スープ・・・豚骨濃度はそれなりに高く、クリーミー。少々匂いが鼻につくが、私はそれが以外と好き!!
塩分濃度もきつくなく、結構スス――といけます。

麺・・・かた麺注文で、小麦感の残る、ぱつっと旨い。もう少しゆで時間があった方が旨いでしょう。
硬さのコール無しでもいいのかな?スープとの絡みもいいと思います・・・が、スープの旨さに比べると、麺が負けているもかな・・・。

具・・・見ての通り、いたってシンプル。チャーシューは肩か腕?でも意外と美味しい。もう少し厚めのカットだと嬉しいのだが・・・。

後半に紅ショウガと投入。最後まで美味しく頂きました。
今度は、飲んだ後に訪問します。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
コメントありがとうございます!
博多・・・豚骨ラーメンは天神・博多で食べた数々に魅了された人間の一人ですw

井の庄であれば、ワタクシがレビした本店よりも
練馬駅にある濃菜麺が良いかもしれません!(ワタクシは出入り禁止ですがw)

九州出張が、全くなくなったワタクシには仕事ではなく
プライベートでの訪問を企画します・・・もちろん、教育費がなくなる9年後を目指して!

よろしくお願い致します。

はち ~減量中~ | 2013年9月18日 20:04

って、ひでくん・・・
画が変わっていたから別の方かと勘違いしてましたよぉ~
おススメは練馬駅の濃菜麺(井の庄系列店)ですよぉ~

はち ~減量中~ | 2013年9月18日 20:06