レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仙台の辛味噌初体験。日曜日15時半、幹線道路から一本入った住宅地の店に入店。先客4。入店時レジで注文、支払いをする。味噌700円を注文し着席。提供まで5分位。白いです。味噌ラーメンに見えませんｗ。レンゲに辛味噌が仕込まれているので、なんとかそれを溶かさぬように素のスープを味わうと、あっさりしているが、結構味噌の風味が効いています。具はキャベツ、ネギ、メンマ、バラチャーシュー1枚はやや獣臭。麺は黄色い平でわずかに縮れ。表面は少し溶けた感じでムニムニというかモチモチとした食感。辛味噌はレンゲに半分位。一度に全部とかしてみましたが、あまり辛くな・・・いや、段々効いてきます。辛いのが苦手な人でも行けるレベルだとは思いますが注意は必要。ふと気づくとスープに漂う青のり。辛味噌に入っていたのでしょうか？いい風味です。仙台辛味噌をカップラーメンで食べたつもりになるのは危険。青のりが龍上海を思い出させましたが、全体的にはオリジナルな一杯だと感じました。
カップラの仙台辛味噌はイマイチでしたねぇｗ 仙台にも龍上海の支店てありますよね？ そのあたりからヒントを得たんでしょうか？ ちょっと食べたい。 てか、龍上海が食べたい。
龍上海の方が札幌的動物感が強かったような。 この一杯は、味噌な風味を押しだしたような。 仙台辛味噌としては、ここが元祖らしき記述をどこかで読んだ気がします。 市内の至るところに、「味よし」の看板を見かけますので、 市民に親しまれている味なんだろうな、と想像。
は
ﾌﾟﾘﾃｨ
カナキン
SARU36
kamepi-
イケちゃん
89点
80点
79点
84点
81点
日曜日15時半、幹線道路から一本入った住宅地の店に入店。先客4。
入店時レジで注文、支払いをする。
味噌700円を注文し着席。提供まで5分位。
白いです。味噌ラーメンに見えませんｗ。
レンゲに辛味噌が仕込まれているので、なんとかそれを溶かさぬように素のスープを味わうと、あっさりしているが、結構味噌の風味が効いています。
具はキャベツ、ネギ、メンマ、バラチャーシュー1枚はやや獣臭。
麺は黄色い平でわずかに縮れ。表面は少し溶けた感じでムニムニというかモチモチとした食感。
辛味噌はレンゲに半分位。一度に全部とかしてみましたが、あまり辛くな・・・いや、段々効いてきます。辛いのが苦手な人でも行けるレベルだとは思いますが注意は必要。
ふと気づくとスープに漂う青のり。辛味噌に入っていたのでしょうか？いい風味です。
仙台辛味噌をカップラーメンで食べたつもりになるのは危険。
青のりが龍上海を思い出させましたが、全体的にはオリジナルな一杯だと感じました。