Item: 味よし 中倉本店
Rating: 80
Author: chongajin

80点

仙台辛味噌ラーメンは数社から販売されているカップラーメンしか食べたことがありませんでしたので、
「是非本場で！」と思い、有名店だという味よしを初訪問。

提供直後のスープは白みそ仕立てであっさりしてそうですが、
レンゲの先についた辛味噌を溶かすと辛さがジワジワと襲ってきます。
青海苔とキャベツがおいしく、好みな味でした。
ドロドロするほど濃厚ではなく、スープの色もさほど赤くなりませんが、
カプサイシンの辛味成分満載で、汗かきます。
仙台行ったらまた食べたいと思います。ご馳走様でした。