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以前、京都の本店にたまたま行き着いたのですが、自宅から車で行ける範囲に店舗が出来たと言うことで訪問。日曜日、昼時を外したのですが、待つこと４番目。客は切れない感じなので、多少待つことはやむを得ないでしょう（１０分位でしたが）。味噌と言っても、味噌豚骨というか、醤油豚骨の味噌風味という感じ。麺は細め。スープ、麺、チャーシューそれぞれはしっかりしていると思います。敢えて言うと、最後の方になって、スープの塩辛さが気になってきました。あと、ネギでアブらっぽさを解消しているのでしょうが、最後はネギ臭さも残ります。ネギは多めにしなくて良いかも。九条ネギを使ったラーメンの方が良いかも。店の作りも雰囲気も京都と同じ。また行こうという気にはなりました。
月影
りょうま
ラーするガッチャマン(通院中)
らが麺
S.H.O
以前、京都の本店にたまたま行き着いたのですが、自宅から車で行ける範囲に店舗が出来たと言うことで訪問。
日曜日、昼時を外したのですが、待つこと４番目。客は切れない感じなので、多少待つことはやむを得ないでしょう（１０分位でしたが）。
味噌と言っても、味噌豚骨というか、醤油豚骨の味噌風味という感じ。麺は細め。
スープ、麺、チャーシューそれぞれはしっかりしていると思います。
敢えて言うと、最後の方になって、スープの塩辛さが気になってきました。
あと、ネギでアブらっぽさを解消しているのでしょうが、最後はネギ臭さも残ります。
ネギは多めにしなくて良いかも。
九条ネギを使ったラーメンの方が良いかも。
店の作りも雰囲気も京都と同じ。
また行こうという気にはなりました。