じゃい(停滞中)
かくみや
クーパー（退会）
松山さん
八雲
コメント
どもー。
初日はすごかったんですね～。安いし仕方ないか。
通常価格に戻って，私が行った頃には落ち着いたんでしょうね。
それでも，スタッフには緊張感がありました。
味もこの時よりは落ち着いたのかも。
Ra.Ibasen | 2012年6月4日 01:07お疲れ様です！おはようございます＾＾
オープンピークブレのようで、でも、値段が安いのでご愛嬌。
私も、落ち着いた頃、行って見たいと思います。
父が入院している病院が近いのでその帰りでも寄ってみます。
ではでは、また！！
きくりん | 2012年6月4日 07:46どうもです！
ありゃ、残念だったようでｗ
柏方面、ご無沙汰っすｗ
junjun | 2012年6月4日 08:13ども。。
オイラはつくばの新店の時に同じ思いをしましたよ。
落ち着いたときに真価を発揮すると思いますので、ボチボチといってきます。
３ちゃん | 2012年6月4日 08:27どもー
店主は変わったんですかね？
近いうちに追随します！
ユー坊 | 2012年6月4日 11:59こんちくわ～。
通常料金でそのレベル・ＯＰは納得いかないでしょうけど・・・
それゆえ、500円。
って思えば、仕方ないのでしょうかｗｗ
でも、無事移転・開業に至ってよかったですね＾＾
富士山 | 2012年6月4日 12:02こんにちは。
新店舗ではなく、移転だったんですね～。
まあ、前店舗も行って無いので様子を見て訪問します。
・@特派員 | 2012年6月4日 12:49こんばんは。
こちらはオープン日に行こうと思ってたのですが、仕事で行けなくなってしまいましたｗ
なーんか 少し様子を見た方がよさそうですね～
いずれ追随します。
Stag Beetle | 2012年6月4日 19:07毎度～
日曜も凄い客やったで～
OP面が拙くて、わちきが退店する頃、店内5割ほどで外待ち25人以上やったけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月4日 19:09こんばんは。
駐車場が３０台分というのは魅力的ですね。
店内も広いようですし、いつか家族で行ってみたいと思います。
立川麺志 | 2012年6月4日 23:16Ra.Ibasen 様
どうもです！
たぶん初日だけでなく、安売りしている3日間はかなり大変だったでしょうね！
緊張感がなくなってしまっていたらもうだめと思っています。
味はちょっとは落ち着いたのでその分というのはあるでしょう。
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:24きくりん 様
どうもです！
想定外の猛攻にいろいろ追いつかなくなっていたのでしょうね。
平日はそろそろ落ち着いてくるころでしょうかね。
その時が狙い目かも？
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:27ユー坊 様
どうもです！
なんだか店主は変わったみたいですが、横山さんはしっかり仕事をやっていましたよ！
平日の落ち着いた時間に行ってみてください。
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:32富士山 様
どうもです！
まあワンコインだからというのはありましたね(汗)
しかし、よくあの場所が残っていたものです。
ここなら長くやっていくでしょう！
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:35 様
どうもです！
まあ形式上そうなりますかね。
ここは無理してまで行くところではないと思うので、ついでの時にでも。
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:36Stag Beetle 様
どうもです！
もう落ち着きつつあるでしょうから行ってもいいのでは？
ただ、過度な期待はしない方がイイでしょうね！
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:37まいど。
柏はあんまり行かないんだけど行こうかな。
しかし、このグループの総本店ってホントはどこなんだろう？
したん | 2012年6月4日 23:39アカンな～同好会 様
どうもです！
やはり懸念していたことが起きましたか。
オープニングの時は応援スタッフがいたからこそなんとかなっていたものの、その人たちがいなくなってしまったらまだ不慣れな分うまくできないでしょうね。
特にあの広さですから！
じゃい(停滞中) | 2012年6月4日 23:40こん＠＠は
日曜日に駐車場までは行きましたが、満車でスルーでした。
次週にでも、またチャレンジしてみます。
もんど | 2012年6月6日 20:37どうもです!!
オープン前、実家に帰る際に看板を見てビックリ!!
今年中には行ってみようと思います（笑）
泉 | 2012年6月15日 23:48
移転再開初日にとりあえず行ってみることに。
職場の者より仰山混んでいるという事前情報をもらってはいたものの、やはり初日という誘惑と記念価格でやっていることから行かずにはいられなかった。
到着すると、今までそこでは見たことがないくらいの車と人が仰山襲っていた(οдО;)。開店効果とはいえ、これほどのことになっているなんてあり得ないと思ってしまった(--;)
とりあえず急いで列に接続するが、後続のお客の多さと先客の進み具合の悪さに一抹の不安が残った。 並び始めから20分ほどして店内へ。そして先に食券購入を促され券売機へ。
今回は販売が限定されていたので、500円券を購入。そして中の席で再び待機。ちょっとしたトラブルがあったものの、その12分後にカウンター席へ案内され着席。その際に表題を告げてやって来るのを待つ。
そして着席後から約13分後、並び始めから約50分ほどして配膳。
[看板①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/137202745
[看板②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/137202720
[お客様へ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/137202608
[レクチャー] http://photozou.jp/photo/show/1771915/137202580
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/137202630
基本的トッピングは以前と変わりはないようなので割愛。程よいものといった印象。
つけ汁は豚骨魚介というのは変わらない。ただ、前はもうちょっと濃度、粘度などがあったと思ったが、仰山お客が来てしまったからであろう、スープが間にあわせがなくて急遽出したものと思われ、その分熟成などが出来ていない分ちょっとしゃばいものになってしまっている気がした。その味もちょっとライトになってしまっている感じ。ただ、塩分はしっかり強調されている感じだったが。
麺もここならではのもの。これも相変わらずという印象。テカらせるために少々水切りを甘くして感じがある。食感はぼちぼちというもの。中盛なので麺量は300gだった気がする。量的には満足できるところ。味わいと絡みがもうちょっとしっかりすれば悪くないものになるとは思うが。
最後は卓上にあるポットをとってスープ割り。ほんのり鰹が効いて落ち着くもの。ただ、ぬるかったのがいかんせんよろしくない。
これだけお客が来るとは私も思っていなかったし、ここのスタッフも想定外であろう。それがこれには表れてしまっている感じだった。ある意味仕方ないところはあるが、やはり提供する以上はもうちょっとしっかりしたものを提供して欲しかったというのが正直な感想。今はちょっとは落ち着いているだろうからそれはないとは思うが。とりあえず復活を祝いたいと思う。