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GJぽんたくんさんの他のレビュー
80点- 75点
- 85点
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コメント
ぽんたくんさん、kaitです。
ちょっとって感じですか。
１Ｋですか。たしかに高めですね。
多分あたしは未訪のままで。。。
kait | 2012年6月2日 22:58こんにちは。
確かにココは高いです。
ゴリッパな素材を使っているのかもしれませんが、
イメージ代も、大いに含まれているような。。
ハチロク、、、、だったのかどうかが気になりますね。。。
hima | 2012年6月3日 04:52どうもです！
ここ、めっちゃ行きたいのですが、
皆様の評価で、ビビってますｗｗ
junjun | 2012年6月3日 08:27ｗｗｗ
いまだ訪問叶わないコチラ。
どーも皆さんの評価をみると
遠いお店になってますわ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月4日 08:03どもです！
舌がばかになっているとは
またまたご謙遜を！
確かに１Ｋはちょっと値が張りますね。でもそのうち追随しますよぉ～(^^)
YMK | 2012年6月4日 09:31皆様、コメントありがとうございます！
kaitさん、
悲しいかな、味がイマイチ感じ取れませんでした（涙）
自分の駄舌を呪います。
でも値段は高過ぎですよね～
himaさん、
たしかにコチラは吟味された食材を使っているのでしょうね～
でももう少し分かりやすいバランスにしてほしかったです。
おそらくハチロクだったのでしょうが、私には繊細過ぎでした（汗）
junjunさん、
ビビるほど不味い訳ではありませんよ～
ただ、「ラァメン家 69’N’ ROLL ONE」（未訪問ですが）直伝の味と聞いちゃうと、
どうしても期待しちゃいますよね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
私には繊細過ぎましたが、
そのあたりが感じ取れる方には高評価でしょうね～
機会があればお試しクダサレ。。。
YMKさん、
いやいや、最近薄味のモノはどうも物足りません（汗）
やはりやられちゃっているのかと（笑）
レビュー楽しみにしています。。。
ぽんたくん | 2012年6月4日 19:14こんにちわ！コメントありがとうございました！
実は私もスープ飲んだ時「これは月島ロックなんじゃ・・・」と思いました！
実は上司と一緒に訪問したのですが上司は月島ロックを注文したのでスープ飲ませて貰えば良かったかなと思う今日この頃ですw
ryuty | 2015年12月24日 14:58
旨い醤油が食べたくなり、２度ほどフラれているコチラへ。
３１日、１３：３５分到着。先客２名。
メニューから選んだのはより味わい深そうな表記メニュー。
ネエサンに口頭注文して暫し待機。
店内は非常に洒落た造りでとてもラーメン屋とは思えません。
清潔感も良く、女性に支持されそうなお店ですね。
店員はニイサンとネエサンの２名体制で、接客態度は問題なし。
待つこと４分ほどで配膳。
キラキラとラードの浮く醤油スープは非常に見栄えよく、とても美味しそうです。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、味玉、薬味は刻み＋細切りネギ、柚子片。
スープは醤油のコクが前面に出ており、サッパリとした飲み口です。
メインの動物系は豚１００％とのことで、鶏に比べると旨味が弱い気がするがなかなか良い味。
ソコに魚介系のスープを足しているとのことですが、強烈に主張するモノは無く、正直よく分かりません。
特に煮干や節系の主張は感じ取れず、コレはデフォの「月島ロック」なのでは無いのかしらとの疑惑が…
もっと旨味タップリのスープを想像していただけに、チョット物足りません。
塩梅の方は丁度良い。
麺は細麺ストレート。
やや柔目の食感ですが、芯の部分はシッカリとしたコシがある面白いタイプ。
しなやかな喉越しで、スルスルと楽しめます。
チャーシューは長方形のバラタイプ。
かなり噛み応えのあるタイプで、味は薄味の肉本来の味を楽しむタイプのようです。
特有の獣臭が香り、個人的にチョット苦手。
味玉は黄身が完熟一歩手前タイプ。
コチラも薄味で、普通の茹で玉子のように思えた。
１５０円の価値は見出せません。
メンマは穂先タイプ。
コリコリと軽快な食感で美味。
時折口に運ばれる柚子片がサッパリと良く合います。
胡椒を振り掛け食べ進め、スープまで完飲。
なかなか旨かったがもう一味欲しかった。
舌がバカになっている私には繊細過ぎる無化調ラーメンでした。
また値段はかなり強気ですね。
この内容でしたら７５０円ぐらいが妥当かと。。。