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「ラーメン」@斬鉄軒の写真再訪問。
確か6年くらい前ですが前回の記憶が食事中に地震があった事くらいしか憶えてないので改めて。
先客1、後客6名、レトロな店内(最近そんなセレクトばっかり)で待つ事7分ほど。
さて今回の斬鉄軒はひと味違うか?

ではスープからいただきます。
心地よい香ばしさと、ほんのり魚介を感じる濃さ程よい醤油は、粒々油が多めでコクもあり。
麺は丸みのある中太平打ち縮れでプリプリした食感。
チャーシューは少し濃いめな味付けのバラとロースが1枚ずつ。
他の具は、海苔、ナルト、メンマ、刻みネギ。

コチラも昔ながらの素朴な一杯ではありますが、かと言って古過ぎず全体のバランスが良くなかなか好印象です。こんなラーメンを忘れてしまうとはもったいない。
そして580円というのもお手頃ですね。半カレーなどをつけても680円、嬉しい価格です。
他にも塩、味噌があったので試してみたくなりました。いずれまた行くと思います。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ターポン様こんにちは。

また斬新な名前のお店ですね。
たまには素朴なラーメンを食べたいと思います。今日は土曜日ですし素朴なラーメンにしたいのですが、中華 かんちゃんは休みのようでBMを消化することに・・・

azteca | 2012年6月2日 09:59

aztecaさんおはようございます!
ありがとうございますっ

>また斬新な名前のお店ですね。
店内にそれらしき物やキャラはなかったですが…やっぱり狙ってるんでしょうかねw

そうそう、土曜は中華 かんちゃんお休みでしたね。
今日はどちらへおでかけでしょうか。休日ラーメンライフ楽しんでくださいね☆

ターポン | 2012年6月2日 10:22

こんにちは。

カッコイイ名前のお店ですね!
食べに行ったら、僕も絶対に「今宵の斬鉄軒は一味違うのか・・・?」とか
つぶやいてしまうんだろうなw
縁のないエリアではありますが、お手ごろな値段で味も良さそうだし、
機会があったら訪問してみます。(^^)

おさっても | 2012年6月3日 08:07

こんにちは。

やはり店主は羽織袴で「またつまらぬ物を斬ってしまった・・・」とか言ってたでしょうか(笑)
ラーメンはオーソドックスでリーズナブルな一杯のようですね。
自分の好きなタイプです!

酒乱 | 2012年6月3日 13:36

おさってもさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>食べに行ったら、僕も絶対に「今宵の斬鉄軒は一味違うのか・・・?」とか
つぶやいてしまうんだろうなw
自分も夜に訪問してたらそう言えたんですが、昼間だったんですよねw
ま、機会があったら話のタネにでも☆

ターポン | 2012年6月3日 23:48

酒乱さんこんばんは!
ありがとうございますっ

>やはり店主は羽織袴で「またつまらぬ物を斬ってしまった・・・」とか言ってたでしょうか(笑)
どうせならそこまでやって名物店主になって欲しかったですねw

出てきた一杯は普通でありつつも美味しい一杯でしたので、つまらぬ物を斬ってはいなかった?ようですw

ターポン | 2012年6月3日 23:52