砂銀商店街ちっこし外れた三度目訪問店之新作塩雲呑麺

　コチラ、先日タンメンをいただいたんですが。その後、看板メニューの和風醤油らーめんもいただきまして。ちょっこしあまーいんだけんど、ワンコインで＋半ライス＋野菜の煮物＋漬物とゆーまことにもってリーズナブルなお値段で。

　ひょっこり通りかかるとですね。あれまー「塩らーめん」「わんたんめん」「冷やし中華」など新たなメニューが掲示され。んでは塩狙いで食べてみましょかね～

　お昼過ぎ、先客1名あとからゼロ。むむむ。。。砂町銀座商店街から1本入った裏通り。なかなか認知されんのかね～

　「あれまーニイサンおひさしゅう～」、オカミサンに出迎えられて入店ですよ。即座に口頭で「塩でわんたんめん、できますか～」と尋ねれば。「あいよ～塩わんたんめんだね～つくっちゃうよぉ～」と快諾いただきましたわよ。

　「今日はご飯、どーします？」。うーむ。ココはおかずが2品つくからのぉ。喰いたいけどのぉ。。。ハラ周りがようやくちびっと縮小してきたからのぉ。我慢ガマン。

　およそ7分でおまちどさまだ。お。典型的な塩らーめんルックスで。
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　和風らーめん～　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/137525817?size=1024

　んではスープからいただきましょ。

　まースコアをみれば解かるかな～。ほんのり甘味はなんでしょね～。乾物系なのか知らん？　前回同様、多分鶏とか香味野菜とかがベースなんだろね～よく解らんちんなのね～、と書いておこ。
　以前食べたタンメンよりは塩分をぐっと控えておるのぉ。あっさりといただけますわ。和風らーめん謳ってますからのぉ。

　麺は汎用チックな中細ちぢれ。まースープ同様突出感はないんだよね。コチラ、その辺の中華店より融通がききそうやから、思い切って麺を変えたほうがいいかも。ビロビロ平打ち多加水で、喜多方白河佐野系イメージでどないやろ。

　具もまずまず。肉が詰まった雲呑4個。メンマはしょぺーが、スープとのバランスはいいんだよ。ゆで卵もしっかり1個分。小松菜・葱・ナルトといった構成は醤油系と同じだわ。

　ぶっちゃけ、専門店には及ばんが。つーか。タンメン、醤油、塩、どれも「オーソドックスに、無難にまとめた」感。とびぬけてウマイ！　つーわけでないんだが、ハズレもない、そんなイメージやね。

　スープはしっかりしてるんで、このままでいいとして。近くのお店が「肉！」（ら～～めん caravan。コチラから87m）、さらに「雲呑」（わんたん 崎廣.同じく194m）と、「ウリ」があるからのぉ。コチラは先ほど書いた喜多方白河佐野系のような麺を使ったらどうかのぉ？

　理由？　いや、なんとなくｗ

　つーか、お店の雰囲気がね、そんな感じなのね。さらーに店内を思い切ってリニューアル。椅子やテーブルをウッドにしてね、壁のクロスも落ち着いた色に。観葉樹もわさわさおいて。「東北」のイメージ作ってみてはどうかな？

　いくら金がかかるんや！

　まーコチラ、とにかく「麺類＋半ライス＋おかず2種」で堪能できるお店やで。お買い物ついでにどないだ？