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「らーめん¥630+茎ワカメ、ホーレンソウ各¥100」@よこはまらーめん 匠味家 稲田堤本店の写真5/31 11:45初訪問 先客1名 後客続々 駐車場空き13/13台
お好みは麺固め油少な目で注文

あっさりしていますがマイルドなコクのある美味しいスープですね。
塩って言われても違和感のない位の醤油の強さです。
油はほとんど入ってなかったので少なめオーダーは不要だったかもしれません。

チャーシューがウリなのか頼んでいる人が多くバラかロースか聞かれていました。
普通のラーメンにはバラが1枚入るようですが美味しかったです。

トッピングとして頼んだ茎ワカメはもう少し濃いスープの方が合うと思いますが噛むとワカメの風味が広がる美味しいもの、単品でも十分いけます。
ホーレンソウは明らかに茹で過ぎ。

麺は普通に美味しかったです。

家系とはいうものの軽く食べれる美味しいラーメンでした。
平日は半ライスが無料のようですが店を出るまで気づきませんでした。
接客が良さげなお店でしたが他のお客さんにも好みを色々聞かれる割には「半ライス無料ですがいかがですか?」の一言が無かったのがやや残念。


年中無休営業だったみたいですが今年4月から定休日が設定されたようなので店舗情報を訂正しておきます。

60点+スープ5点+茎ワカメ2点+独創性2点+麺2点=71点也。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SRIDE-眼鏡さん こんにちは!

祝 300採点 おめでとうございます!

これからも健康に気をつけて、楽しく・美味しいラーメンライフを送って下さいね!

ヨコべー | 2012年6月5日 15:28

ヨコべーさん祝コメありがとうございます!

私もヨコベーさんを見習って運動でカロリー消費せねば!

SRIDE-眼鏡 | 2012年6月5日 20:27