6/1 15:35訪問 先客3名 後客3名

土曜とはいえ街には学生が溢れています。隣の二郎系のお店を覗くと混んでいてやや居心地が悪そうなので空いているコチラにしました。

1席に1台小型のIH調理器が付いており、つけ麺のつけ汁の温度がキープ出来るようになっています。
油そばも前申告で「焼き」を選択するとこのIH調理器を使えます。
焼きとそうでない油そばの違いは初めて食べるので分かりませんが前申告制なので何かが違うのでしょう。

調理器の使い方なんかは書いてあるんですが食べるタイミングについては書かれていません。
個人的には5分ほど暖めてから食べた方が良いと思います。
ラオタの方ならちょいちょいつまみ食いし具やタレを確認しながら暖めるのもアリでしょう。

具は魚粉、チャーシュー2枚、極太メンマ、玉葱、薬味ネギ、刻み昆布、海苔1枚。

タレは醤油ベースっぽいですが詳細不明。食後にはオリーブオイルらしきものも確認出来ましたが一般的な油そば、まぜそばの基本は踏襲しているように思えます。

麺は太めのちぢれ麺、並ラーメンを食べれる位の腹の空き具合なら大盛無料を選択することをオススメします。

結論から申し上げますとこの油そば最高です！
冷めると重くなる欠点がIH調理器で過熱する事により解消され、熱々のまま食べられるのが気に入りました。
器は金属製ですが取っ手を持てば熱くないのも良いですね。
昆布や魚粉も加熱するにつれ香りや出汁が出てとても美味しいです。チーズも相性良いのでオススメのトッピングです。
調味料もラー油、酢、マヨネーズ(10円)の他充実しているので味変もかなり楽しめます。
多分コレ毎回違う味を自分でカスタマイズできると思うので飽きも来にくそうです。
結構強火で加熱した方が良さそうなんですが焦げ付いてしまうと洗うのが大変そうなので自重。

1つ位ツッコミどころあっても良さそうなんですが何もないですね。
というわけで100点です。