Item: 麺屋 たけ井 本店
Rating: 88
Author: ゆずたそ

88点

6/2 京都ラーメン巡り一軒目

一軒目は麺屋たけ井さんにやってきました。
本当は一軒目に俺のラーメンあっぱれ屋さんへ行くつもりだったのですが、人が多く、断念しました。
たけ井さんの麺は、中華蕎麦とみ田の麺をしており、モチモチシコシコでした。
スープはとても濃厚で、魚介の風味が強く、柚子の風味が利いておりとても美味しかったです。
チャーシューは、二枚+スープにゴロゴロ入っていて美味しかったです。
最後はスープ割りをして完食しました。
うまかったです！