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「まぜそば(3辛)」@明神角ふじの写真★まぜそば700円(新メニューにて500円)

明神角ふじ」へお邪魔するのは2年半ぶりでしょうか~
この日から始まった「まぜそば」狙いです!
あの「ボキボキ麺」の「まぜそば」を通常700円を500円にてサービス。店内券売機でポチッと購入。
アナウンスにより辛さが1~5まで選べるので「3辛」をお願いしました。辛さが得意ではありませんが「韓国特製のヘテとうがらし」というもので真っ赤な見た目ほど辛くないということで真ん中を選んだ次第です。。
ヤサイ多めの呪文については敢えてヒアリングしなかったので後続のレビューの方にお願いします。
中央に卵黄が鎮座し、写真上部からヤサイを時計回りから刻みタマネギ/醤油浸けニンニク/角切りチャーシュー/赤い粉がヘテとうがらし/マヨネーズ/肉味噌とい~や~ジャンクな面構えじゃないですか~
余りキャベツ率が高い印象が無かったお店ですがしっかりとキャベツの混入にも好感。
タレはドンブリ底に白ごまペーストとオリジナルの醤油タレに背アブラなどの構成。麺は引きずり出すと麺に絡み付いた白ごまの甘みとカホリがマイルドな塩梅が特徴的です。混ぜ混ぜしないと白ごまの優しい印象ですが満遍なく混ぜると豹変しますわ~
ヘテとうがらしの辛さに醤油浸けニンニクが主体な味わいですが刻みタマネギのアクセントもエエですね。ヘテとうがらしは単に辛いだけではなく旨味がある辛さでコレはいいや~。私的にはイイ塩梅です。醤油タレの塩分や背アブラのネッチョリ感。また、白ごまペーストの甘み・風味は裏方に回りますがコクの演出と、もうグチャグチャですが兎に角ジャンクな一杯ですわw
麺は「角ふじ麺」特有の極太ちぢれタイプ。バキボキ感のある茹で上がりでしっかりタレを受け止めるのには申し分ない麺です。麺量は200g位でヤサイも多めでもないのでこの系統にしては物量的には物足りなさがある感じかなぁ。
スープ割でも頂いてみようとヒアリングをしましたが提供していないとのこと。
辛さとニンニクが主体の一杯ですが非常に高揚感のある一杯でウマイわ~
辛さ調整はスプーンよるものなので辛さ自慢の方は更なる辛さをお願いしてみてはどうでしょうか~
次回は大盛でガッツリ行きたいですね~。ご馳走様でしたw

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです!

1辛でチャレンジしたいですw

YMK | 2012年6月8日 10:06

こんにちは。

あら?Ra.Ibasenさんはショッパイってレポートしてましたが、
こちらの一杯は大丈夫みたいですね。やっぱりブレだったんだ~
でもこのボリューミーなまぜそばが500円で頂けるなら、
自分も食べに行ってみたいですね~

ayashi | 2012年6月8日 10:12

こんにちは。
お~この「まぜそば」賛否両論な感じですね。
では自分で確かめるべく訪問してみます。
私も「1辛」でいきます。

あらけん | 2012年6月8日 13:08

BB麺のまぜそばスタートで500円セールは行っちゃいますねw
近くてウラヤマシイ。
0辛はありませんか?w

おうじろう | 2012年6月8日 15:12

ユー坊さん こんにちは!

新メニューのお試しとはいえ、500円はいいですね~!!

>辛さとニンニクが主体の一杯ですが非常に高揚感のある一杯でウマイわ~

食べてみたいな~

ヨコべー | 2012年6月8日 15:57

どうもです~。

この角ふじの麺って、辛系の汁なしをワシワシといった方が旨そうな気がしてきましたわ・・・・

機会があったら試しまっせ~!
あざーっす!!!

KMです。
この油?和えそば的な汁なし、いいですね。
具も考えてますね。メンにも合いそうだし。
これにブタがあると大盛りでも退屈しないでしょうね。

KM | 2012年6月8日 18:03

どもー。

あれ~?しょっぱくなかったんですか?
う~~ん,すげー激しい下ブレだったんですね~……。

Ra.Ibasen | 2012年6月8日 19:45

まいど。
上のイバセンさんのレビューみてあららって感じだったんだけど(笑)
やっぱブレかぁ~。
ははは。
ぜひいただきます(笑)

したん | 2012年6月8日 22:32

毎度~

わちきは辛いのアカンな~やから、1雲丹にしとくわ~w

アカンな~同好会 | 2012年6月8日 22:45

こんばんは、
随分とジャンキーな一杯ですね!
なんかかなり辛そうに見えますが、それほどではないようで。。。
それでも自分は辛いのがかなり苦手なので…オーダーするなら間違いなく一辛ですw

インディゴ(翠金) | 2012年6月9日 01:00

ども~。

そう言えば、白ごまペーストなんて全然感じませんでした。
入れ忘れたのかなー?
だから劇しょっぱーだったとか……(-。-;

Ra.Ibasen | 2012年6月9日 12:53

どうも~
イバさんとはまた評価が割れましたな~
やっぱ3辛と5辛の違いなのかな~
結構パワフルな汁なしで、、この系統らしいですね。
僕が食べるなら、、1辛ですな(笑)
お2人の評価が両極端でしたので、非常に興味深くたっぷりと楽しませていただきましたw
こういうのって、なんか追従したくなっちゃうんですよね(笑)
チャンスがあったら、これを食います。

右京 | 2012年6月9日 21:41

最近汁無しがマイブームみたいですね。僕は熟女ブーム到来ですがw

| 2012年6月10日 06:49

まぜそば。

このヂャンルは
やはり
苦手とゆーことがわかりましたw

Yちゃん、どもー

辛そうに見えますが旨味がある辛さですよ~
スゲージャンクな一杯で大満足でした~w

ユー坊 | 2012年6月12日 18:34

ayashi(ラー食制限中)さん、どもー

そう、イバセンさんと対立採点になってしもうたがなぁw
でも素直な点数なんです。。

はい。500円でしかも超ジャンキーな一杯ですから大満足ナリw

ユー坊 | 2012年6月12日 18:36

あらけんさん、どもー

辛さ抜きもあるみたいですがお薦めは出来ません。。
2辛でもいいかも。

>お~この「まぜそば」賛否両論な感じですね。
僕とイバセンさんの好みが違うのか下ブレなのか貴兄の評価を待っています!(笑)

ユー坊 | 2012年6月12日 18:38

王子、どもー

>BB麺のまぜそばスタートで500円セールは行っちゃいますねw
もうこの日が待ち遠しくて(笑)

>0辛はありませんか?w
あります。
全く辛さ抜きを頼んでいた女子がいましたw

って、辛さに苦手やないやろ~www

ユー坊 | 2012年6月12日 18:40

ヨコベーさん、こんばんわ

ヨコベーさんも汁なし好きですからね。
是非!

って、つくばに遠征するなら有名店ですよねぇ~
あの店、この店とw

ユー坊 | 2012年6月12日 18:42

イバラー、どもー

体調は良くなったの?
食べてもいいけど無理しないようにね~

ユー坊 | 2012年6月12日 18:58

KMさん、こんばんわ。

ご無沙汰しております。
コメントありがとうございます。

これは和えそば的な汁なしだと思います。。

はいはい。豚イイですねぇ~
我孫子と違ってここはちょっとなんで回避しちゃいました(汗

ユー坊 | 2012年6月12日 19:01

イバセンさん、どもー

そちらへ

ユー坊 | 2012年6月12日 19:01

したんさん、どもー

味覚は人それぞれですから率直な意見でいいでしょう~(笑)
僕にはツボでしたw

是非、したんさんの意見を伺いたいと思います!(笑)

ユー坊 | 2012年6月12日 19:03

スイちゃん、雲丹度~

0雲丹もあるみたいやでぇ~
でも、辛味がないとマシマシをしない雲丹のようやねぇ~

ユー坊 | 2012年6月12日 19:03

翠金(ag-u)さん、どもー

はい。ツボ的なジャンキーでした。
僕も辛さが苦手ですが3辛でも塩梅は良好でした。
ウマイ辛さだと思いますw

ユー坊 | 2012年6月12日 19:05

イバセンさん、どもー

どうもオペミスだったようですね。
近いうちに大盛食べに検証してきますわw

ユー坊 | 2012年6月12日 19:06

右京さん、どもー

イバセンさんのレビューが上がった時は吃驚しましたが自己評価なので。。
タブン、イバセンさんは下ブレかと。

いやいや2辛でいって下さいなぁw

ユー坊 | 2012年6月12日 19:08

苺ちゃん、毒度~

僕は何時も熟女ブームなんよ~www
少しづつ復活したんですね。

ユー坊 | 2012年6月12日 19:08

塩師匠、どもー

30点が出そうやからお薦めできません。

ユー坊 | 2012年6月12日 19:09

まいど~

拙者も長年素通り状態やw
頼めば10辛やってくれるやろか?ww

ジン1971 | 2012年6月12日 20:14

ジンジン、まいど~

有料かも知れんけど、
スルドイ眼差しで10辛って言えばいいんだよ~

でも、スルーかい?

ユー坊 | 2012年6月12日 20:25