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「ラーメン680円 大盛・玉葱・ニンニク・小ライス」@麺家 ぶらいとんの写真休日昼訪問。旗の台駅自体初めての降車です。
なかなかこじんまりした駅と商店街。
駅から徒歩1分位のところに店はありました。

店は男性と若目の女性2名体制。
券売機でラーメン680円を購入。
店内満席+待ち客 5名。
店内の待椅子が満席なので背後霊状態で待つことに。

なんとか15分位で着席。その頃には外まで行列が出来る状態に。
人気あるのと、麺茹でに時間がかかるのと、
カウンターだけの店ですが連席を希望する人が行列を作っていると思われます。
夫婦やカップルや家族なら連席希望で当然でしょうが
混んでいる時に男同士で連席希望は???ですねぇとチクリ。

大盛まで無料との事なので大盛麺固めで。
ランチサービスなのか小ライスも無料なのでお願いする。
トッピングの玉葱 ニンニクも無料なのでお願いした。

さてトッピング→ご飯→ラーメンの順で オーダー到着。
玉葱 ニンニクは別皿でしかも別々の2皿に綺麗に乗せられてます。

まずは麺から。中太でパツパツの自家製麺。
やっぱりこのタイプの自家製麺は美味いです。
小麦みっちりでパツッとした食感。
しかも大盛無料。

スープは魚介豚骨に家系っぽい風味ととろみ感じて
ありきたりの魚介豚骨と一線を画している。

無料ライスの炊き具合も素晴らしく
そのまま一口食べた後は、ご飯に卓上の一味を振りかけ
スープに浸した海苔を乗せて食べる。最高です。
海苔3枚はすべてご飯用で食べました。

途中で玉葱 ニンニクをラーメンにぶっこみ
味を変えて食べ進める。美味い。
スープはほぼ完飲してご馳走様です。

680円でこの内容はかなり凄いですね。
なんだかデフォのラーメンだけでは申し訳ないと思った位。
混むのも当然だと思います。
近くに寄ったら再訪間違いなしって感じでした。

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