6/11　AM11:10

◆お蕎麦屋さんのカレー中華
先月骨折した指の診察でとある総合病院に通っていますが、午前の診察後には病院のすぐ裏手にお店を構えるはらださんを訪問。
コチラはラーメンもあるお蕎麦屋さんで、約7か月ぶりの訪問です。
最近は気温の上昇に伴って冷やしを食べる機会が増えてきましたが、こういう辛めの味わいでスッキリしたい気分もあって訪問したものです。

訪問は11時過ぎ、お店は11時の開店時間にもかかわらず既に8人のお客さん。
顔ぶれの雰囲気からすると病院帰りらしき、おじいちゃん、おばあちゃんが大勢ですね。
何となく病院仲間って感じで、勝手に親近感を覚えています。

さて、今日の注文は前回の訪問時に気になっていたカレー中華（650円）。
奥さんに注文を告げて到着を待ちます。
後から来た80くらいのおじいちゃんも病院帰りなんでしょうかね。
プルプル震えながら「カレーそば大盛。」と注文です。
ほぉぉ、大盛ですか、やるなぁ～。
食べられる内はまだまだ元気で頑張れるってもんです。
元気な人は年齢に関係なく食べれますからね。
でも、そばって意外と高血糖の原因になるらしいので、お気をつけて。
そういう意味では、病院裏の蕎麦屋さんって因果なものを少々感じます…。（笑）

さて、そうこうする内に5分ほどでラーメンが届きました。
早い、安い、旨いは蕎麦屋の基本、イイ時間ですね。
また、造りがいかにもお蕎麦屋さんらしいカレー中華です。
色の具合からはカレー味のそばつゆチックなスープにトロみの付いた餡。
このスープがどうだ！と言わんばかりに丼の縁までなみなみと入ってます。
こういう麺の時はシャツに汁を飛ばさないように食わねば。（笑）

では、早速頂きます。
麺は柔らかめに茹で上げられたツルピロな平打ち中細麺、スープの餡に良く絡みます。
味わいもそばつゆ的なの優しい甘さのスープにカレーのスパイシーさが効いて中々美味しい。
具は4mmほどの厚みの豚肉が4枚、スライス玉ネギがパラりのシンプルな構成。
何か、いかにも蕎麦屋さんのカレーって感じです。

この餡は表面だけで、食べ進むと底のそばつゆとカレー餡が混ざり合ってサラサラしたスープになります。
そして大汗をかきながら、10分ほどで麺を食べ終えました。
こういう和風カレー味のラーメンってのも、たまにはイイもんですね。
暑い夏には逆にいいかもしれません。

食べ終えてから思ったのですが、これは刻みネギをタップリ盛れば更に旨いだろうなぁ…。
次回に機会があれば、ダメ元でネギ多めの注文をしてみよ～。
無理なら、ネギの山盛りトッピングで注文します。（笑）

◆追伸
　前日の日曜日には、こんな冷やしを食べました。
　http://nagano.chahandb.supleks.jp/review/712306.html