6月10日　　14:30

ラーメンショップもっちゃん＠足立区に訪問
前客　1人　　後客　1人　

こちらは草加のもっちゃんラーメンの
店主の甥っ子さんのお店。

10年くらい前かな？
その時は息子さんが仕切っていました・・・。

しかし草加のもっちゃんに息子さんが戻り
草加では働いていた甥っ子さんが足立に行き入れ替え。

甥っ子さんにこのお店ただであげたらしいです(汗)
1000万はかかったと言ってましたが凄いですね～

今でも草加にタレを買いに来るらしいです。
18ℓを○○○○円では安すぎますよ・・・。
それってほぼ原価ですから＠＠；

甥っ子とは言え面倒見すぎです。

さて話は戻りまして～
ラーメンの方は。
私がラーメン(醤油)中　650円
妻がつけ麺(醤油)並　600円を注文

食べてすぐに判るのは・・・・
タレが同じですので当たり前ですが
もっちゃんの味です！

しかしスープは少し弱い・・・。

アブラで誤魔化す感じで
骨も昆布も少ないですね～

麺は同じ所です。

茹で方も2代目の息子さんバリに
良く湯きりが出来ていますね！

チャーシューはももで同じ。
しかしこちらのがしょっぱくなっています。
こちらのが好きかな～ｂ

トッピングはワカメ・ノリ・
刻みネギ少々までは同じです。

でもこちらはもやしが少し乗っていました。
あまりこの系統には
合わないので飾り程度ですね
むしろもやしはこれからの夏になると
扱いが面倒なので一歩間違えば
無い方がいい時もあるかもです・・・。

全体としてはやはり
本店の一杯には勝てませんが・・・。

餃子やビール・ライスと有り
いかにもラーショラーショして
違った楽しさが有ると思いますｂ

ご馳走様でした＾＾

詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/17644093/