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「チャーシューメン(中盛)」@ラーメンショップ もっちゃんの写真結構広めの店内へ初突入!

左手前にアルコールと冷水機。更に奥の左手壁際にメニューが張ってあります。
メニュー下には、ソファーが並んでいます(店内待ちのため?)
漫画コーナーもありました
メニュー見るより気になる物が多数あって💦

チャーシューメンは、決めていたので後は麺量を聞きました。
普通160g、中盛1.5玉、大盛2玉とのことでした。
中盛と麺固め・アブラ多め・味濃いめを御願いしてそんなに待たず着丼!

シャバめな豚骨の薫りがほのかにきますね~
スープは、シャバシャバでそんなに背脂多めではないのかな~!?
(最後まで塩分の強さが気になりました)

5枚ほど薄いチャーシューは、堅めで余り味は染みていない😔
のり・乾燥わかめ・少量のもやしがのっていました。。。

山田製麺製のやや縮れストレート中細麺は固めで食感は良かったです👍

ラーメンは\600(160g)を考えると昔からよく営業出来ているな~と
関心させられます。

御馳走様でした。

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