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完熟味噌らーめん 995円平日の18時15分頃訪問夜の部18時からなのに、３席しかあいていませんでした(さすが人気店)しかし建物の外観は、え？ここ？って言いたくなるような民家のようないでたちです。。らーめんを作っている人はコックさんの服と帽子をかぶっています(??)各席の中央に囲炉裏が置いてありまする。。。和洋折衷ってやつですか？さて本題のラーメンですが、甘めの味噌スープにストレート麺、まろやかな感じです。チャーシューは香ばしい炭火のテイストでした。煮玉子もとろっとして旨かったです♪しかしなんでコック？？疑問ののこるところです(m_m)
最近、美味しい味噌ラーメンに出会っていません。 完熟味噌に、そそられます。
ラー迷人さん コメントありがとうございます♪ 味噌らーめんってピリカラが普通と思っていたのですが、この店の完熟は甘みを表現していました んー。。なんか右京に食べに行きたくなてきました(m_m)
kazu麺
黒
FLICK
らっしい
親父が熱中するわけだ
おちゃ
76点
85点
87点
74点
83点
平日の18時15分頃訪問
夜の部18時からなのに、３席しかあいていませんでした(さすが人気店)
しかし建物の外観は、え？ここ？って言いたくなるような民家のようないでたちです。。
らーめんを作っている人はコックさんの服と帽子をかぶっています(??)
各席の中央に囲炉裏が置いてありまする。。。和洋折衷ってやつですか？
さて本題のラーメンですが、甘めの味噌スープにストレート麺、まろやかな感じです。
チャーシューは香ばしい炭火のテイストでした。
煮玉子もとろっとして旨かったです♪
しかしなんでコック？？疑問ののこるところです(m_m)