ラーメン二郎 神田神保町店の他のレビュー
たか&よしさんの他のレビュー
コメント
たか&よしさん、こんばんは~。
やりましたね、ついにマイレンゲ降臨!やっぱりレンゲのない店でマイレンゲは目立ちますね~。
私も早く中山用に買わねば!
しかし小で350gとは凄い量ですね。ってことは大は500gオーバー?ちょっと怖いですね~…
人類兼麺類 | 2012年6月13日 20:31たか&よしさん こんばんは!
>麺も引っ張れません。マシでもそのくらいのヤサイ量、麺も中々返せない量があります
そんなにいっぱい入ってるんですか!! こちらの行列を見て、「いつもいっぱい並んでるな~」と思っていましたが・・・ 学生たちには嬉しい量ですね。
>私のレンゲも似合っている(笑)。結構皆さんの注目(爆)
でしょうね。 でも、自分も「中山」には持っていこうかな? って思います。
ヨコべー | 2012年6月13日 21:59こんにちは。
祝・マイレンゲデビュー おめでとうございます。
なんかこんなレポート読んじゃうと、自分もマイレンゲ買って
二郎に行きたくなるじゃないですか~
まずは体重75kgを達成するまで我慢かな?!
ayashi | 2012年6月14日 09:03こんばんは。
いつも混んでるんで2年以上前に行ったきりですが…盛りの良さと強めの白い○はイメージに残ってますw
>レンゲでスープを完飲してしまった。
すごいっす!しかも神保町のスープを。。。
インディゴ(翠金) | 2012年6月14日 23:50お初ですいませんが疑問が・・・
>券売機前、迷いますね~大か小か
とありますが、既に入店前に助手さんからサイズ確認があったと思うのですが・・・
このケース当てはまるのは、開店時に入店できる10人のうち後半5人ならあり得ると思いますがその後は。
悩むとするとノーマル、豚増し、豚W増しのどれにするかしかないと思うのですが???
ここ1ヵ月ほど店に行けていないのでフローに変更あったのでしょうか?
葡萄蝦 | 2012年6月15日 07:51人類兼麺類さんおはです。
レンゲを洗いたかったんですがちょっとはずかしかったです(笑)
ヨコベーさんおはです。
中山でおととい使ってきました(笑)
ayashiさんおはです。
ayashiさん身長ありますからんね。
75って健康体じゃないですか。
翠金さんおはです。
完飲は結構反省しますね。夜に。
葡萄蝦さんはじめましておはです。
店外2番目くらいで決して早めに券を買ってないんですが店内申告でした。
店内、着席後も時間かかってたんでスローな二郎に感じました。
たか&よし | 2012年6月15日 08:33
たか&よし
ひゃる



チャモロ





マイレンゲ購入記念で夜の中山を予定していたがなんと当日のメルマガ臨休。
予定変更でこちらのお昼へ。
先客は18名くらい。小降りの雨だったので空いてるかと思ったが、やはり開店前はそれなりですね。
初めて二郎の行列を見たのはここでしたね。
その頃20代、真面目なリーマンの私は「ラーメンなんか食べてる場合ではない」と…懐かしいなぁ。
そんなことを思い出しつつ11時40分くらいに店前に。
券売機前、迷いますね~大か小か。夜だったら大行っとくんだが屈指の量というイメージもあるんで小で。トイレ前の席で座って待ちます。ここの助手さんの仕事量は結構少ないです。店主の一人舞台的な調理。8分ほど経って着席。同ロットのお隣の方、卵をといで先端の箸をぺロッと舐めてます。私も負けじとマイレンゲを取り出しコップに入れ、ぺロッっと試舐してみました(笑)。
着席からさらに8分して表題の品、到着。
表面の分厚い油の層が特徴ですね。
早速レンゲでスープを頂こうとするがヤサイをやっつけないとレンゲ入りません。麺も引っ張れません。マシでもそのくらいのヤサイ量、麺も中々返せない量があります。とにかくヤサイ、麺を片付けスープへ。カエシが強く感じます。白いこ・・・いや旨味成分の感じ方がハンパないです。乳化系と違いストレートに感じます。それでいてコッテリ感とカネシ感のミックスバランスがいいです。こんなこと二郎で思ったこと無かったんですが、いや失礼かと思いますが…ヤサイに合うスープって感じです。固形アブラも非常に合っている。私のレンゲも似合っている(笑)。結構皆さんの注目(爆)
麺は中ストレート系の軟らかめ。硬めコールをされている方も結構おられました。標準よりやや、やや細麺で350㌘くらいと言われる程の量は感じませんでしたが350㌘はあった気が、今はします。
2枚の豚は1㌢くらいの厚みで脂身が多く味付けはそんな濃くありません。
レンゲでスープを完飲してしまった。