前回このカレーを食べ損ねていたので、今回は限定の情報を得てさっさと行動に移すことにしました。平日の会社帰りに八王子まで足を伸ばし、19時半過ぎに入店、カウンターには先客3名のみ。入口の券売機の期間限定ボタンのところに太麺切れの文字。狙っていたので残念orz　季節柄ラーメンは回避してつけ麺の方で。麺切れでなければ太麺が選択でき、また辛さも増すことができるようですが私は標準で。

店員さんは店主ご夫妻と若い女性の3名。カウンター中央部に着席すると、ご主人すぐに麺茹でを開始。奥様はつけダレに入る野菜の調製に入っています。太麺だと茹で時間10分とのことですが、標準麺でもきっかり7分の茹で時間の後に水〆工程へ。おそらく中華そばと同じ中太麺でしょう。着席から8分程で配膳となります。

麺丼には、断面の四角い中太ストレート麺がこんもりと盛りつけられています。つけダレの丼の方には、褐色のカレー色のつけダレの中に、大き目にカットされたニンジン、同じく大きめのザク切りタマネギ、固ゆでの玉子半身に薬味の小口ネギが浮かび、プンとスパイシーなカレーの香りが漂います。ではいただきます。

まずは麺を一本チュルンと。中太麺とはいえ太目の部類でしっかりと水にさらして〆てあり、中華そばのときに感じた麺肌の柔さは感じません。東池袋系の大勝軒なので、もともとつけ麺用の調製なのかも知れません。この日切れていた太麺をいただきたかったと改めて思いました。

さて、つけダレ。レギュラーメニューのスープがベースとなり、和出汁と醤油ダレにカレースパイスが重ね合わされているのですが、カレー系香辛料の比率が高く、単に和風のカレーうどんのツユのような感じではなく、単体でスープカリーと言って差し支えないようなつけダレです。ドロリとはしていませんがシャバくもありません。麺を漬してズバズバと啜り上げます。

具は大きめのカットのニンジンやタマネギの他、中に子供のこぶしくらいの大きさのジャガイモがゴロリと沈んでいました。ニンジンやタマネギとともに、事前にカレールーとは別にレンジで火を通していたようで、齧るとジャガイモやニンジンはホクホク、タマネギはパリパリとしていて、どれも煮崩れておらず仕事の丁寧さが光ります。

また、野菜たちに混ざって、厚さ2センチ弱で2～3センチ角くらいのブロックチャーシューが4～5個沈んでおり、味付けは濃いめの肩ロース。中華そばのチャーシューとは別物で、どちらかといえばJの豚に近いもので食べ応えありｗ　他にはなるとも沈んでいましたｗ

麺を食べ終えてつけダレが3分の2ほど残りましたが、この日は麺の量が多く感じお腹が一杯になったので、2口3口飲んで終了。本当はライスで〆たいところでした。こちらで何度かいただいている期間限定のなかでも好印象な一杯でした。期間は今月一杯くらいなのかな。冬場にまたやれば、今度はラーメンでいただきたいですね。ごちそうさまでした。