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新店舗ということで行ってみました。麺:太麺具:麺には無し スープ:細切れ玉ねぎ・豚ひき肉つけ麺の麺に何も乗っていないのは、勝浦タンタン麺としては基本とか。だけど、さみしい。麺を食した瞬間、もちっとして良いかなと思った後、麺のもちもち感が均一でなく、火は通っているんだけど芯が粉っぽい(個人的印象です)感じ。ラー油がいっぱいなので微妙な味加減は分からないけど、進むうちに麺の食感が気になりだす。麺をスープに絡め、玉ネギとひき肉を具に食べても麺の食感が気になった。店に入って、右側が厨房、左側がテーブル。正面にはコップや給水器があり、左側には白い箱、ビールとかが入ってる冷蔵庫かと思いきや食券の販売機でした。気づかず席に着こうとすると食券を求める声が。販売機が側面を向けているので分からなかった。食券販売機ですと分かるようにして。
新店舗ということで行ってみました。
麺:太麺
具:麺には無し
スープ:細切れ玉ねぎ・豚ひき肉
つけ麺の麺に何も乗っていないのは、勝浦タンタン麺としては基本とか。だけど、さみしい。
麺を食した瞬間、もちっとして良いかなと思った後、麺のもちもち感が均一でなく、火は通っているんだけど芯が粉っぽい(個人的印象です)感じ。ラー油がいっぱいなので微妙な味加減は分からないけど、進むうちに麺の食感が気になりだす。麺をスープに絡め、玉ネギとひき肉を具に食べても麺の食感が気になった。
店に入って、右側が厨房、左側がテーブル。正面にはコップや給水器があり、左側には白い箱、ビールとかが入ってる冷蔵庫かと思いきや食券の販売機でした。気づかず席に着こうとすると食券を求める声が。販売機が側面を向けているので分からなかった。食券販売機ですと分かるようにして。