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コメント
はじめまして。
どもです！
これ旨いですよね～。
ここのバラも好きですが、低温が一番のオキニですｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年6月16日 17:30こんばんわ♪
自分も行ったんだが出遅れたせいで駐車場に入れなく何度通っても無理そうだから諦めました。
煮干塩が一番好きです。
チャーシューはどれも絶品ですが低温がめっちゃ好きです♪
今日は、行けなかったから月曜の夜でも行こうかと。近すぎると油断しちゃいますね(^.^)
幕ﾉ内一歩 | 2012年6月16日 19:22taizoff さん はじめまして
よろしくです。
念願？の初訪問でした。
いや～中々の美味しさでした。これを選んで正解でした。
チャーはどちらも厚みも有り、美味しいですね。
もんど | 2012年6月16日 20:58幕ノ内 さん こん＠＠は
やっと行けました・・・キノコ狩り。
鶏と煮干迷ったんですが、煮干にしました。
美味しかったです。
タイミングが合えばまた行きたいです。
もんど | 2012年6月16日 21:09どもー。
＞満足しましたが、ご出身のお店と印象が似てるんですよね。
確かにそっくりｗ
しばらく行ってませんが，食べた中ではこれが一番おいしいと思いました。
Ra.Ibasen | 2012年6月17日 01:03ラ.茨専さん こん＠＠は
鶏は次の店で「軍鶏塩」食べようと思ったし。
黒真空と迷ったんですよ！
ニボを選んで正解だったようです。
もんど | 2012年6月17日 08:33まいど。
ここも家から近いんです。
最近は営業時間の問題でなかなか行けないんですが。
淡麗系も美味いし、濃厚系も美味い。
この系列は凄いですね(^ ^)
したん | 2012年6月17日 14:42どうもです(^_^)
このビジュアルはヤバイです！よだれが…
訪問したら必ず食べます！
そうた | 2012年6月17日 19:56どうもです！
やはりこちらはうまそうに見えますね！
特にチャーシューが！
じゃい(停滞中) | 2012年6月17日 20:19そうた さん こん＠＠は
いや～。美味しかったです。
土曜日隔週で日曜定休なのでハードルが高くて、やっと食べられました。
もんど | 2012年6月17日 20:32したん さん こん＠＠は
念願の初訪問でしたが、やっぱり旨い。
つくばの人が裏山し～です。
喜元門さんの影が見え隠れしてますが、旨い物は旨いですね。
もんど | 2012年6月17日 20:35じゃい さん こん＠＠は
スープもチャーシューも旨かったです。
なかなか行けませんが、また行きたいです。
もんど | 2012年6月17日 20:38まいど～
ココは系列では一番安定感があるかも
チャーシューは個人的に炭火と直火が好き♡ｗｗ
ジン１９７１ | 2012年6月18日 00:21ジンさん こん＠＠は
北柏の御大？がつくばでＮｏ１とおっしゃっていたような。
此方と喜元門のイメージの違いが判らない・・・。
でも、丁寧な仕事はわかりました。
もんど | 2012年6月18日 21:17こんばんは！
ここ好きですよ。
外れはほとんど無しです。
バラチャーシューも美味しいですよね。
あんぐる亭 | 2012年6月20日 00:37あんぐる亭 さん こん＠＠は
スープの味も麺も美味しかったです。
チャーシューはバラが好きですが他のも頂いてみます。
もんど | 2012年6月21日 23:00
つくばに行こう！ １/２杯目
ご対麺：煮干蕎麦（塩・細麺）＋チャー増し２枚（730円＋200円）
やっと来れましたこちらのお店に。
余裕を持っての出発でしたが、途中の渋滞も加わり11：35過ぎに到着、駐車場は・・・ラッキー１台あいてる。
シャッターズ１２番手（お子様含む）で連結、後続入店時１０名ほど（退店時並び１５名ほど）。
１１：４５頃に開店です。
券売機で「煮干蕎麦（塩）」+「チャーシュー２枚」をぽちっとな。
カウンター中央に案内されて、麺は細麺 チャーシューは 低温２枚、バラ１枚をお願い。
待つ事、５分程でご対麺です・・・早っ。
茹で時間の関係か先行組みのほとんどはまだ着ラーしていない様で、つけ麺の選択が多かったんですかね？
まずは、スープから
見た目透明な清湯シャバスープ。
ニボさんの良い香りが鼻に抜けて気持ちいいですね～。
煮干ガッツリ系じゃない、煮干＋動物（鶏さん主役）のバランスの良いもので、旨いっす。
以外に多い動物脂系旨みと相まって味に厚みがあり、絶対旨いよ系の安心感がありますね～。
塩の選択は当たりかな、出汁の旨みがストレートに口一杯の幸せ。
一見(味）淡白な印象も動物の脂で濃厚な味わいとはっきりとした後味。
麺は、細麺を選択なので、ライト級の細麺ストレート。パッツン系の美味しい麺です。
シャバなスープも細麺の束に大量にお付き合い．
細麺との相性は良好で細麺の選択も当たりかな。
具のチャーシューも美味しいですね。
個人的には、厚みもあり、味付けライトでシットリしたバラが好みです。好みのチャシューランキングベスト５位入りは間違いない。
食後に
満足しましたが、ご出身のお店と印象が似てるんですよね。
でも、個人的には好きなタイプのニボでした。
エグミや雑味のない食べやすいニボスープが構えずに食べられる安心感があり良かったです。
もちろん、完食、完飲。
ご馳走様でした。