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土曜日、１１時４５分頃訪問。空席２つ。当方の直後４、５名来たので２〜３人の行列ができた。このあたりのラーメン店では珍しい。先週、つけ麺を頼んだので、今回はラーメン。鯛塩ラーメンとあるが、最初にスープを啜ったとき変わった魚の薫りがした。これが鯛の薫り？。スープに入れて食べたことないので解らない。ただ、この薫りの違和感は最初だけ。食べ進むと気にならない。麺は中太縮れ麺。結構なめらかで旨い。チャーシュなどもそこそこ良い。全体の量は多くも、少なくもない。結構気に入った。塩ラーメンとしては、「本丸亭」、「ぜんや」のレベルに近い気がする。ラーメンの作り方も丁寧で好感もてる。
buriburi
うまっ
あらチャン(おにぎり兄)
亀の子たわし
mona2
しゃとる
土曜日、１１時４５分頃訪問。空席２つ。当方の直後４、５名来たので２〜３人の行列ができた。このあたりのラーメン店では珍しい。
先週、つけ麺を頼んだので、今回はラーメン。鯛塩ラーメンとあるが、最初にスープを啜ったとき変わった魚の薫りがした。これが鯛の薫り？。スープに入れて食べたことないので解らない。ただ、この薫りの違和感は最初だけ。食べ進むと気にならない。
麺は中太縮れ麺。結構なめらかで旨い。チャーシュなどもそこそこ良い。全体の量は多くも、少なくもない。結構気に入った。塩ラーメンとしては、「本丸亭」、「ぜんや」のレベルに近い気がする。ラーメンの作り方も丁寧で好感もてる。