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71点
蒙古タンメン[ラーメン/味噌]
蒙古タンメン中本 秋津店（東京都東村山市）一日三食ラーメン

「蒙古タンメン」@蒙古タンメン中本 秋津店の写真2012/6/19訪問

オープンから暫くしても並びが厳しく、
台風が来たことでもしや…と思って通ってみたら先客外3で、今まで見た中で一番短い。
腹を決めて並んでみてから15分後くらいに着席。
最初に食券を購入していたので直ぐに配膳です。
スープは辛味噌に麻婆豆腐の辛さが加わって、一気にはこないけど、
ジワッと汗が浮かび上がるくらい辛め。
麺は中太で野菜と麻婆豆腐を考えるといい感じの太さ。
具の麻婆豆腐の辛さは、自分の中で美味しく食べれる辛さの境界線。
野菜は結構しんなりするまで煮込まれてます。
急遽だったからラーメン単体にしましたが、余裕がある時はセットで頂いてみようと思います。

※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11283126625.html

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