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「ごま入りラーメン(黒ごま,みそ味)」@いくよ食堂の写真駐車スポットが店の前と横道を入ったところに4台分あるのだけど,これが一杯だとお店の中もたいてい一杯なのを前回学習したので,駐車スポットが空くまで辺りをグルグル.
ようやく1台分空いたので,サッと車を入れて,お店に入ると席も二人分空いてる.ほらね計算通りだ.
店内は明るくてきれいで,老若男女に家族連れからカップルまで(ラヲタもいますよ).まさに地域の名店という様相だ.

ちょっと変わったものを頼んでみようかと変な気持ちが出て,黒ごま味噌を頼んでみた.
げ.真っ黒じゃん.
麺は中太で丸断面のピンっとしたストレート.塩や醤油ラーメンで使っている細麺とは違うものだ.低加水気味で茹で加減はやわらかめ.もっちりした食感が個性的だ.麺量はやや多めに感じたので160gくらいかな.
スープは味噌味だけど,練りゴマ,すりゴマ,炒りゴマがたっぷり入ったゴマ祭り状態.ゴマ好きの人はたまらないはず.
味噌ラーメンらしくモヤシ中心の野菜も充実.片手鍋で野菜とスープを一緒に煮込んでいたようで,味がしっかりしみ込んだ野菜だ.肉類は入ってなかったと思う.
会計は後払いで800円也.ゴマ好きな人には高くないと思う.

ところでツレが食べてたチャーシュー麺,シンプルでおいしそうだったのだ.肉が欲しくなったら来てみよう.

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもー。

こちらの塩を食べてぶっ飛んだのを思い出します。
基本メニューだけでなく,赤とか黒とかいろいろなの出すんですね~。

Ra.Ibasen | 2012年7月1日 07:42