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「チリトマトラーメン(当店オリジナル)¥525」@餃子の王将 新三田店の写真この日はコチラ。
14時過ぎですがそこそこの賑わい、厨房・フロアとも活気にあふれています。

カウンターに案内され、オリジナルメニューの標記をお願いしました。
しかしなんだか得体のしれない不安を感じ、餃子とライスを追加です。


4分ほどで餃子とライスが先に配膳。
先に食べたかったのですが、「これは最後の砦」と言うシックス・センスが働いたのでガマンガマン。
さらに2分ほどして「お待たせしました~!トマトで~す!」
確かにトマトですな。

レンゲでスープをズズ…ゲフッ
もろにソッチ系、鼻から戻しそう…
辛さはほとんど感じず、フルーティーでいつまでも口の中にしつこく残る甘みと、イヤ~な酸味とがガラベースのスープと全然合わず。
啜るごとにジワジワと舌を、そして脳を浸食していきます。

簡単に言うと、家で作った醤油ラーメンにケチャップをブチュブチュ~と入れてグルグルかき混ぜたようなお味ですな。

麺は王将特有の中細ストレート。袋から出して調理していました。
やや柔らかめでツルプリとした弾力感。
スープとの絡みは良くないですが、この時ほどそれに感謝したことはございません。

具は豚こま、キャベツ、ニラ…そしてトマト。
前三者はいずれもスープの味しかせず。
極めつけのトマトはグズグズと崩れる食感でやたら熱く、そして酸っぱい。
主役なので残さず食べました(泣)

卓上のラー油や酢などでカスタムを試みましたが、収集のつかないカオス状態に。
今までの人生で一番スープを残した一杯ではないかと思われます。

リスクをヘッジするための餃子&ライスのウマかったこと!
いつもは78点の餃子がこの時は88点!ライス95点!

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

「さんだ」ですか~、「みた」だったら追撃するのにw

それでも、このチャレンジャブルなメニュー。

作り手にも、食べに手にも敬意を評しますw

あかいら! | 2012年6月24日 21:35

こんばんは。

チリトマトをみたとたん、私もオーダーしそうな予感です!
しかし・・・・・スープと合わなかったですか・・・・。
ライスの美味しさを痛感できる経験ととらえましょうねっ☆

アルテミス | 2012年6月24日 22:57

あかいら!さんこんばんは!

そ~なんです「見た」でなく「thunder」なんです。
勝算があると思ってメニュー化したわけでしょうから、ここ一つ店主に敬意を表しておきます…

立秋 | 2012年6月25日 22:14

アルテミスさんこんばんは!

是非追随しないでください。
しかしライスがこんなに美味しいとは知らなかったです、ハイ。

立秋 | 2012年6月25日 22:16

ワ~ォ!チリトマトin餃子の王将w
このトマト、完全なトマトですよね、え?何かおかしなこと言ってます?w
いや~、トマトが入ってるのは当然ですが、トマトかあ…
そうですよね、トマトですよね~…
やっぱりトマトだよなあ^^;

あずさ | 2012年6月26日 02:03

こんばんは~。

○○さがとてもわかりやすく表現されたレビですね~。

>家で作った醤油ラーメンにケチャップをブチュブチュ~と入れてグルグルかき混ぜたようなお味ですな。
この表現が、興味本位での追随すら許さぬ障壁となっております(笑)

イカの塩辛以来のインパクトです!

SBT | 2012年6月26日 23:36

あずささんおおきにです~

トマトなんですよね~
ラーメンに入ってても別にイイんですけど、サラダの切り方なんですよね~
味は同じだと思うんですけどね~

立秋 | 2012年6月28日 21:55

SBTさんこんばんは~

王将の「当店オリジナル」はアタリが多いんですけど、これはちょっと…
今まで食べたことの無い衝撃的な味でした。塩辛もそうでしたけど…

立秋 | 2012年6月28日 22:01