スープは鶏白湯だと思うが、さらっとしたタイプで、海老の甘みも加わっていいる。余り鶏白湯という感じはしない。海老風味がなくても、もともと甘いタイプ。

　麺は平打ちっぽく、多少ウエーブがかかっている。中太よりやや細く、つけ麺というよりラーメンに使っていそうな太さ。コシはしっかりある。この太さで、ゆで時間は７分というのだから、元々コシの強いタイプだと思う。
　ビックリする出来の麺ではないが、スープにはよく合う。多分ベストマッチングに近く、スープというより、コシのある麺をすするというタイプだ。

　ただ、トッピングが貧弱。貧弱というより、ほとんど具なしといったほうが正しい。麺にかかっているネギ、そして２枚の海苔は確認できるが、スープには細切れのチャーシューくらいしか入っていない。ブロックといえるほどの大きさではなく、食べていてほとんど具の感じはない。ひたすら麵を食べるという具合で、逃げ場がないためか、最後は少々飽きる。

　麺の盛りや替え玉が無料なので、質より量を追求するタイプか。そのせいか、学生の客が圧倒的に多い。ただ、周辺の量のみという店ではなく、味もレベルに達している。個人的には、麺の増量サービスをやめて、その分、具を増やして欲しい。ただ、周辺で仕事をしている人にとっては、知っていて損はない店だと思う。きっと、そこそこ流行るのではないか。