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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン梅 梅島店（東京都足立区）八雲

「ラーメン」@ラーメン梅 梅島店の写真続いてこちら。店主一人で切り盛り。
程なくして提供。デフォの野菜はソコソコ。ニンニクは刻みです。
豚は小ぶりが３枚。冷めていました。
早速ズバズバ、極太麺との記載でしたがそこまで太くはなく、角ばった麺。
カタメにしたのでボキボキ食感がGOOD!
スープは非乳化でカエシはライト。

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