茅場町雷鳥新店之軽量家系的濃厚豚骨醤油麺

　サンダァ～バァァアドォ～。テレビドラマの吹き替えに、クロヤナギ徹子おば様がおいでになったとゆー事実をご存じか？　最初、NHKやったよね？　まー50年近くも前に製作されたからね～。アタシの記憶もウスイ訳さ。そのころ10歳になったかならんか、だもんな。。。つーか、殆どのヒト、リアルタイムで見てねーよな？　齢喰ったのぉ、アタシ。

　まーコチラ、ネット上では概ね評判はいいようですが、中にはキビシイご意見も。特に「スープが少ない」・・・こーゆー場合は自分で喰ってみんとね～

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　平日の12時20分。お店に入るとあれまーびっくら。空席が二つしかありませんよ。ただ、後客4人。この立地だと平日のランチコアタイム以外はそんな混まんよーな。。おちゃけが数種あるんで、夜は飲み処で使ってもいいかも。

　店内、明るく開放的な感じやね。ガラス面が多いこと、壁が白基調、そのあたりがそんな雰囲気を作ってるかも。アタシの隣には製麺室がデデンだぜ。スタッフさんは男性2名。どちらかがご主人？　あと女性が一人。どちらかの奥様、みたいな感じやね。いずれも応対は気持ちいいですよ。

　券売機ありませんで、掲題のモノ口頭で告げて10分ほど。スープは少なくないど。けんど、葱が少ないのぉ・・・と見た瞬間思ったけんど、オネエサンから「これ宜しかったらお好みで。スープ割です～」。ほよ～。奥久慈軍鶏出汁スープやて～
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　んでわ。いただきます。

　ふむ。。。家系みたいやね～。まー家系より--あんまし経験はないんだが--ライトに振った感じやね。鶏が強いせいかのぉ～。魚介系は不使用みたいやで。

　悪くはないけんど・・・個性、つー面では今一歩かのぉ。これやったら、鶏をガンガン炊き込んで鶏白湯に仕上げちゃえ～と思うてしもうた。「1号」は奥久慈軍鶏をくっきり出しているそうやから、鶏白湯もありなんとちゃうか？　そいとラー油がやたら欲しくなるんで、辛味をデフォで加えてもいいかも～。まーシロウトの戯言やけど。

　軍鶏出汁スープで割ると・・・途中で入れないほうがいいかも。変に薄まってしもうた。固形物なくなった後にズビズビ飲むにはいいかも。

　麺は自家製ビロビロ多加水太麺。これ、喜多方とか佐野とかの麺に似てるんやけど、噛もうとするとブツッツと途中で切れるとゆーか、潰れるとゆーか・・・まーこれも悪くないけんど、もうチョイ、歯切れがいいほうが好みかも～。

　チャーシューは大判。炙ってあるみたいで、これはウマウマ。メンマは準角材仕様、味付けもしっかりしとるよ。ホウレン草があるから家系を余計意識しちゃうね～。葱なんやけど、100円は少々お高い。んで、この「2号」スープだと、ぜーたい玉葱が合うと思うんよね。これもシロウトの戯言ｗ

　この一杯だけで判断でけへんが・・・発展途上、つー印象やね。スープ、麺、具、それぞれにこだわりがあるし、丁寧なオシゴト振りやと思うんで、オモロイお店に成長してくれっと嬉しいのぉ～。あと半年ほどしたらもう一度来てみたいお店だわ。まずまず満足ごちそーさん～。

　ところで。サンダーバードといえば。アタシャMozillaのメーラーを思い浮かべる訳だが。あのメーラー、使ってる人、知ってます？　アタシャ知らんｗｗｗ