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季節のらーめん、夜の部限定10食は、昨日から冷製あさり和え麺850円に替わってましたが、今日は運良くいただけました。 麺は、いつものざるらーめんの中太麺、冷やしてあってコシが強く美味しい麺です。量は少なめ。 つゆは、丼の底にほんの少しですが、醤油味と見受けました。 具は、刻んだチャーシュー、メンマ、アサリ、揚げワンタンの皮、三つ葉、白菜とワカメの刻んだもの、刻み海苔。別皿で、ミョウガ、茎わさび、柚子。 私は初めていただきましたが、なかなか美味しい一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
麺は、いつものざるらーめんの中太麺、冷やしてあってコシが強く美味しい麺です。量は少なめ。
つゆは、丼の底にほんの少しですが、醤油味と見受けました。
具は、刻んだチャーシュー、メンマ、アサリ、揚げワンタンの皮、三つ葉、白菜とワカメの刻んだもの、刻み海苔。別皿で、ミョウガ、茎わさび、柚子。
私は初めていただきましたが、なかなか美味しい一杯でした。