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私がRDBに出入りするようになった頃、初めて登録した店は、他の方のレビューを待たずに閉店し、焼肉屋になりました。月日は流れ、あの場所に、この店が開店。月曜日14時前、先客2後客1。ちゃあしゅうめん850円を注文。提供まで5分位。チャーシューはバラ6枚位、崩れる系。味はなし。麺は平手打ち不揃い。ネチネチした歯ごたえで不思議な食感です。スープはガラな感じの醤油。不思議なのは強力に効くニンニク。物体としては見当たらないのにどうしてこんなにニンニクが強いのでしょう？何はともあれ、にんにくで出汁が引き立ちます。その他、メンマネギ・・・ニンニクがこれだけ効けば旨いに決まってます。どういう調理なんだろう？麺とチャーシューが好みだったらもっと良かったです。
は
立秋
ShamahS
麺麺
麺々亭☆呑助
ちゅうじ
月日は流れ、あの場所に、この店が開店。
月曜日14時前、先客2後客1。ちゃあしゅうめん850円を注文。提供まで5分位。
チャーシューはバラ6枚位、崩れる系。味はなし。
麺は平手打ち不揃い。ネチネチした歯ごたえで不思議な食感です。
スープはガラな感じの醤油。不思議なのは強力に効くニンニク。物体としては見当たらないのにどうしてこんなにニンニクが強いのでしょう？
何はともあれ、にんにくで出汁が引き立ちます。
その他、メンマネギ・・・
ニンニクがこれだけ効けば旨いに決まってます。どういう調理なんだろう？
麺とチャーシューが好みだったらもっと良かったです。