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「肉麺¥1,200」@ラーメンふたばの写真新4号を少し入ったところにあるお店。恐らく焼肉屋か何かの居抜きで、一見にはややハードルが高く感じる店構え。店主、おばちゃんとも接客は良好。しかるにメニューの文言など、苦手な人は苦手かも。捨てる時悲しいからメンマ食べない人は抜きで頼んで欲しいとか、4歳以上は1杯頼んで欲しいとか(200円台のキッズらーめん、キッズカレーなどありますが)。

焼肉+ライス+半らーめんが一番人気の焼肉定食900円、らーめんをフルサイズに変更したものが2番人気の標記だそうです。ただしデフォルトのらーめんにはチャーシューが1枚、味玉も載らないようなので、このセットはサービス構成になっている模様です。

佐野ラーメン系のビジュアル。
スープはニンニクが強め。豚、鶏、鰹節、煮干し、昆布、干し椎茸、ねぎとの記載でこだわりがあるようですが、であればニンニクでマスキングしなくても良いような。美味しいですけど笑
ちなみにニンニクは抜いたり、代わりに生姜を入れることも出来るそうです。
麺はビロビロ太めの手もみ風。緩い啜り心地でスープに良く馴染みます。麺量は意外と多めで160~180グラムくらいに感じます。
チャーシューはビジュアルより厚手でしっとり煮崩れるバラ巻きが2枚、メンマは材木2片。あとネギ、味玉。

なお焼肉は甘辛い豚ロースと書かれていますがさほど甘くもなく良い具合の濃さ。大食いでもないのにライスが足りなくなってしまいました。

全体的に自意識過剰と感じるところがなくもないですが、普段使いには適した店だと思います。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

これ一食で一日のカロリー充填できちゃいそうな構成ですねw
ラーメンの色合い拝見しますと、ニンニクより生姜の方が似合いそう!

pvs aka duff | 2022年8月28日 21:34

立秋さん、こんばんは。

ナルシストも悪くないですけどバランスは大事ですね。
フードロスは悲しいので理解出来ますね。
ライスは足りなくなるなら美味い証拠とも言えそうですね!?
( ˙༥˙ )もぐもぐ

ひゃる | 2022年8月28日 22:04

こんにちは!
ニンニクはスープとの相性は?どうでしょうか。

eddie | 2022年8月29日 06:34

こんにちは。
普段違いに良さそうですね。
ニンニクより生姜が似合いそうなビジュアルのラーメンですね。

冷たいはんぶん | 2022年8月29日 12:56

こんばんは。
個人的にはニンニク等は後から好みで入れられる方が良いですね~。
この焼肉は確かに米が進みそうです^^

啓太 | 2022年8月29日 21:14

pvsさんありがとうございます
仰る通りハイカロリーなセットでございました。
ニンニクの代わりに生姜を…はメニュー端に小さく書かれておりましたので、もう少し分かりやすくして欲しいなあと思います。

立秋 | 2022年9月3日 08:13

ひゃるさんありがとうございます
お店の言うことももっともなんですが、そんなにメンマ残す人が多いとは思わないのですが…
肉の味が濃いのでライス進みました笑

立秋 | 2022年9月3日 08:20

eddieさんありがとうございます
ニンニクはニンニクで良かったですが、生姜の方がマッチしたような?です!

立秋 | 2022年9月3日 08:25

冷たいはんぶんさんありがとうございます
仰る、生姜の方が吉だと思います!

立秋 | 2022年9月3日 08:28

啓太さんありがとうございます
僕もニンニク後から派です。特にこちらスープのコダワリがつよいみたいですので…

立秋 | 2022年9月3日 08:29