Item: 博多一風堂コレクション 町田店
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初の訪問。ＪＲ横浜線町田駅の北東、繁華街にある。パッと見、ビルの谷間に少し引っこんで木造りの入り口と一枚板の看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。中に入ると、席はテーブルとウンターで３４席ほど。昼のおやつ時、客は私以外１０人。店は、男性１人女性２人で切り盛り。カウンター席に座り、卓上のメニューから、私がこの店にくるとオーダーする「白丸元味（６００円）」をバリカタで注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、刻みキクラゲ、茹でモヤシ、ネギがのっかっていて、スープは白濁の一般的な九州豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨、比較的マイルドだが豚骨の力強さは感じられる。辛子高菜を溶かすと味も変わり２度楽しめる。麺は、極細ストレートコナコナの九州麺で歯ごたえがある。一風堂の安定した味を堪能した。