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「味噌チャーシュー」@麺や紅丸 本店の写真3日前に、ヒサンな味噌ラーメンを食べてしまったワタクシ。
とにかく美味い味噌ラーメンを食べなければ立ち直れません。
と言うわけで、市原でシゴトの12/25、
これはもう札幌らーめん麺屋 かわぐちに行くのが必至です。
ところが、なんだか違う店のラーメンも食べてみたくなり、
コチラの店に入店いたしました。

14:10入店で先客5名。
考える余地も無く注文は味噌チャーシューです。
ワクワクしながら調理場を覗くと、若いアンチャン店員が
ワタクシの麺を平ザルで上げているとことでした。
なんだか不慣れな手つきで、背後から先輩格の店員が不安げに見つめ、
物言いたげにクチがパクパク動いているではないですか。
ああ、コチラまで心配になります。

出てきたラーメンは美味そうでした。
見ただけで濃厚なスープ、ああ、ヨダレが出ます。
レンゲで一口、やっぱりガツンとくる豚骨まじりの濃厚さです。
こ・こうぢゃなくっちゃ。
ああ、シヤワセシヤワセ。
さらに一口・・・・
レンゲが妙に浅く、ほんの少しずつしかスープがすくえません。
ええいっ! ドンブリを鷲づかみにしてイッキ飲みです。
あ・甘い。
ワタクシの好みには、少し甘すぎる。
でもシヤワセシヤワセ。

チャーシュー、ブ厚くて柔らかく、アブラもタップリでコチラもシヤワセ。
切込みが入れてあり、これは温まりやすくする工夫でしょうか。
細かく切られた野菜も食べやすく、ワシワシと口中に消えていきました。

3分ほどで完食です。
口の中に甘ったるさが残りましたが、それも濃厚さの証。
シヤワセな気分を満喫させてくれる一杯でした。

●子連れ情報
子供メニュー:未確認
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

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