訪問のきっかけ：ラーメン本
水曜／夕食
天気：曇り
店内：２人
ジャンル：食事店(４度目)

仕事で房総半島から高速道路で千葉市内を目指しての帰宅中、何とガス欠警告ランプが点灯。やばいという事で市原インターを降りる。
ここなら何店かの食事店があると言う事で、大通りを走らせながらまずは地どりラーメンの前を通りますと、すでに閉店のようです。残るはちばからと 麺や紅丸 本店。今回は明日の仕事を考え、多目のニンニクを気にしなくて良い後者に決定。

横に駐車して入店。ちょっと遅い時間の為、カウンター席もまばらです。
今回は何にしようかな、とメニューを眺めて一番目に付いた味噌ラーメンにしました。が、結局前回と同じ注文です。第一印象で決める個人の趣向は変わらないものですね。
前回の採点　 [http://ramendb.supleks.jp/score/60547]

お店はご家族＋店員さんなのでしょうか、計６人で対応しています。大きなお店なのでピーク時には大勢必要なのでしょう。

まもなく盛り姿の良い味噌ラーメンが出来上がりました。
具はチャーシュー、メンマ、野菜炒め、生ネギなどです。

背脂入り味噌スープを一口。一寸塩味加減は強いですがその中に甘味を持つ味噌味にニンニクも効いているようです。背脂の甘味もある美味しさを感じます。

麺はストレート中細、一寸固めの茹で加減でこれは好みです。
炙りチャーシューはバラ肉で厚みが有り、柔らかく良い味です。メンマの味付けも悪く有りません。
野菜炒めがごっそり入っていますが、モヤシ中心のキャベツ入りで麺との相性は良いです。味噌にはモヤシが良く合います。

麺を食べ終えてからの最後の玉子（OP）は、中トロリですが味付けは薄くスープに浸して丁度良い味です。
最後にスープ数口飲んでご馳走様でした。

隣のお客さんのつけ麺も野菜がたっぷりで、とにかくどの麺もボリュームが有ります。
ＣＰに優れたラーメンは二重丸でした。