今回で４回目の訪問。
このお店の特徴は、美味しいラーメンと素晴らしい接客、それらがセンスのよい店内コンセプトでまとまっています。

こちらのスープには粘度があり濃厚スープをイメージさせますが、豚骨が主張しているのではなく、やさしくマイルドな味わいになっています。
このスープと独特な太麺の相性もよく、メンマ・チャーシューなどの具材も丁寧に調理されています。

メニュー表や接客などを見ると、真摯に仕事をされていると感じます。それらが、ラーメンや一つひとつの具材の丁寧さに表れていると感じました。
やや個性的な分類なので好き嫌いがあるかと思いますが、リピートしたくなる個性を持っています。

接客の良さも、こちらの特徴だと思います。ご主人の感じの良さと奥様の笑顔。
奥様は三船美佳系の美人さん。気配りや笑顔がナチュラルです。

ラーメンのうんちくを語るほど詳しくはないのですが、仕事柄から言える事は、高いレベルでバランスの良いお店。リピータを獲得する要素は高いと感じます。
ラーメン店も競争の厳しい世界ですが、地元に愛され末永く営業して欲しいお店です。